Večina porokov v Bolgariji je potekala v nedeljo. Četrtek pred tem je nevesta mama opravila ritualno gnetenje pitke kruha. Vzpon testa je simboliziral nastanek nove družinske enote.
Najboljši človek je bil zaposlen, da je izdelal poročni znak. Drog, visok 6 metrov, je moral biti iz sadnega drevesa in posajen z enim udarcem s sekiro. Na vrhu stebla je bila pritrjena jabolka ali čebula, zavita v okrasno folijo, ki je bila okrašena z ročno tkanim šalom, svetlo obarvanimi trakovi, bršljanom in godiči kokice.
Bolgarski dan poroke
Zgodaj zjutraj na poroki ga je družina in prijatelji ženina pokrila z ječmenom za srečo, puške pa so bile odpuščene v zrak, da bi preprečile zlobne duhove. Ženin je prosil za blagoslov njegovih staršev pred odhodom. Potem je vesel marš s petjem in plesom nadaljeval v najboljšem možnem domu, kjer ga je ženin predstavil z vinom. Vročica in častnik sta nato vodila procesijo v hišo neveste, kjer so jo predstavili z vinom, poročno tančico, svečami in bonboni.
Bolgarski poroki Shenanigans
Med poklonom je bila nevesta zaklenjena v sobi in samo čestitka je lahko dobila vstop, dokler se ženin in najboljši mož ne bosta pustila noter. Čedna služabenka je nato trikrat poskušala tančico neveste. Dvakrat jo je zavrnila in sprejela le tretji poskus. Na koncu sta bila nevesta in ženina vodena zunaj, vsaka pa je imela konec dolge tkane tkanine, kjer so se izvajali več ritualov, da bi zli duh ostali stran.
Potem je nevesta vrgla posodo, napolnjeno s pšenico, kovanci in surovim jajcem nad glavo. Več kosov, v katerih se je posodila, več sreče bi imela par.
Bolgarska poroka
Veliko sreče je bilo, da so neveste in ženina stopili v cerkev z desno nogo. Na koncu slovesnosti sta para zamenjala obroče in poljub.
Potem je prišel po meri »korakanja«. Kdor je uspel stopiti na drugo stopalo, bi prevladoval v zakonu.
Bolgarski poročni sprejem
V starih časih bo sprejem potekal na ženinem domu. V sodobnejših časih se odvija v gostinski dvorani ali restavraciji, kjer mati ženina položi dolge, bele tkanine na vratih, da se bo novi par sprehodil, ko bo cvetovala na svoji poti, da bi zagotovila zdravje in srečo. Mladoporočenca hrani medeno torto in vino z več željami za dolgo, sladko življenje. Nato ji drži kruh kruha nad glavo in jih vabi k vsakemu koncu enega konca. Kdor dobi večji del, bo prevladoval, podobno kot "korak" po meri. Nato se začnejo praznovati, plesati in piti.