Poročanje škodljivcev
Uživati je lahko za kosilo v restavraciji s fancy, casual ali fast-food. Toda izkušnja lahko hitro postane nočna mora, če pogledaš sredi ugriza, da si ogledaš ščurka, ki stoji po steni ali miši, ki teče po tleh.
Kakšna so pravila za škodljivce v restavracijah? Kdo jih ureja? In kaj storite, če opazite ščurki, podgano, miško ali druge škodljivce, medtem ko obedujete?
Kdo ureja zatiranje škodljivcev v restavracijah?
Prehrambene dejavnosti se izvajajo po standardih na zvezni, državni in lokalni ravni.
Tej vključujejo:
- Zakon o hrani. Na najvišji ravni ameriška uprava za hrano in zdravila določa standarde za varnost hrane v svojih redno posodobljenih kodah za živila za vse maloprodajne in prehrambene storitve (vključno s trgovinami za živila, obrati za predelavo hrane in restavracije). Toda glavni namen kodeksa je ustvariti "znanstveno trdno tehnično in pravno podlago", s katero lahko vladni inšpektorji uredijo storitve maloprodaje in prehrambenih storitev. Torej, v skladu s Kodeksom o hrani, morajo restavracije in trgovine z živili hraniti žuželke, glodavce in druge škodljivce z rutinskim pregledovanjem dohodnih pošiljk hrane in dobave ter pregledovanjem stavbe in lastnine za znake prisotnosti škodljivcev. Poleg tega so restavracije ali trgovina na drobno potrebni za odstranitev mrtvih ali ujetih ptic, insektov, glodavcev in drugih škodljivcev. To je potrebno, ali so škodljivci namenjeni ujetim v nadzorne naprave, skozi strupeno vabo itd. In to je treba storiti dovolj pogosto, da preprečijo kopičenje ali razpadanje - ali privabljanje drugih škodljivcev.
- Državni in lokalni predpisi o varstvu pred škodljivci. Tudi z zveznim kodeksom o hrani pa so države, lokalne in plemenske agencije, ki imajo največjo moč pri pregledu in finoženju, zapiranju ali drugače kaznovanju teh operacij zaradi pomanjkanja zatiranja škodljivcev. Večina pa uporablja Kodeks o živilih kot osnovo svojih pravil o varnosti živil, da bi jih ohranila v skladu z nacionalno zakonodajo o urejanju živil. Ti oddelki nadzirajo in pregledujejo restavracije in trgovine z živili, prodajne avtomate, kavarne, pa tudi druge prehrambene dejavnosti v bolnišnicah, šolah in zaporih itd.
Kako lahko prijavite težavo škodljivcev?
Torej, kaj bi morali storiti?
- če jeste in vidite en sam škodljivi organizem, bi moral biti vaš prvi korak, da prijavite opažanje upravitelju objekta. To bi lahko bil osamljen dogodek in / ali bi lahko restavraciji naredili uslugo, saj jim bodo pomagali sami skrbeti za problem.
- Če niste zadovoljni z odgovorom, ki ga prejmete, ali če gre za večjo ali stalno težavo, bi bil naslednji korak prijaviti težavo zdravstveni službi.
- Vsaka država ima nekaj razlik v svojih predpisih, inšpekcijskih pregledih in poročevalskih standardih, v skoraj vseh primerih pa se lahko obrnete na državno zdravstveno službo, da prijavite težavo ali prejmete navodila o tem, kako in komu poročati.
- Podatke za stike z državnim zdravstvenim oddelkom lahko najdete na zemljevidu, ki ga je mogoče klikniti (objavil Center za nadzor bolezni in preprečevanje [CDC])
Na primer, če je restavracija, ki jo želite prijaviti, v New Yorku
- Pojdite na spletno stran državnih zdravstvenih oddelkov na spletnem mestu Public Health CDC.
- Iščite spletno stran za navedbo lokalnih zdravstvenih oddelkov.
- Če imate težave pri iskanju vnosa, kliknite gumb »Kontakt« in zaprosite za pomoč.
ALI - Spletno iskanje, vključno z vašim imenom države. Na primer, iskanje Google je pripeljalo v obrazec za pritožbe v zvezi s hrano v New Yorku, ki obiskovalcu omogoča pritožbo glede postopkov varne hrane, nestanovitnih pogojev, hišnih ljubljenčkov ali napadov žuželk v obratih za prehrano.
Zakaj bi morali prijaviti škodljivce v restavracijah?
Ne samo, da lahko škodljivci nosijo bolezni, če pa opazite celo en škodljivec nekaterih vrst, kot je enojna miška ali ščurki, ponavadi pomeni, da v stenah živijo več in pridejo ponoči, da onesnažijo hrano, ki jo vi, vaši prijatelji ali družina lahko jeste naslednjič, ko obiščete.