Vkus v Sredozemlju v vaš dom
Ko se znajdete v zabavi za zabavo, ki je le malo eksotična, tista, ki privlači sanjsko, romantično, sončno mesto, predlagam gostovanje grške večerje. Ne morete se nasmehniti, ko pridejo na misel razmišljanje o sončnikih, svetlejših belih stavbah in azurnih morjih. Združite sončne slike Grčije s svetlimi okusi kulinarike, vaši duhovi in vaši spremljevalci pa bodo zagotovo prepeljani v kratkem času.
V redu je, če niste z otokov, grška kultura je tako topla in vabi, da se vsi počutijo, da imajo mesto na mizi. To je ena večerja, ki je ne želite zamuditi! Proslavite sončne okuse Sredozemlja, ne da bi zapustili svoj dom.
Nastavitev stopnje
Pri načrtovanju grške zabave je lepo ohranjati stvari klasično in tradicionalno z dekoriranjem mize v barvah grške zastave - modre in bele. Če želite resnično pomagati modrosti na mizi, načrtujte večinoma belo podlago z belo oblogo, ki služi jedilni pribor in prt. Dodajte modre modre s črtastimi plenicami, svetlo modrimi cvetovi in morda steklenino. Ali kupite namizno perilo, ki ima modre in bele trakove, ali pa na svetlo belo krpo z azurnim drsnikom.
Če načrtujete svojo zabavo za nočne sveče in nizke luči ustvarite lepo in sproščujoče vzdušje. Utripanje sveč bo vaše goste preselilo na otoke in jih dalo v grško stanje duha.
Nakup jasno votlih držal za sveče in jih barvajte s kovinskimi zlatimi črtami okoli baze. Napolnite bele sveče in jih ustvarite v sredini mize. V sredino votivega kroga postavite nizko vazo belih vrtnic. -
Za vsakega gosta ustvarite mestno kartico tako, da svoje ime napišete z mehkim modrim svinčnikom na čistih, bele školjke.
Role bele perilo iz plute v tesno obliko cigare in postavite v zlateno prtičasto prstan.
Igrajte tradicionalno grško glasbo v ozadju.
Meni
Obstajajo nekatere arome in sestavine, ki bodo samodejno našli pot do vaše mize, ko načrtujete grško večerjo. Oljke, oljčno olje, limona, jajčevci, jagnjetina, med, morski sadeži in zelišča so nekateri prevladujoči elementi v tej kuhinji. Tukaj je meni, ki vam zagotavlja zajtrke okusov grškega obroka na vaši zabavi.
Začnite z Meze Platter
Meze ali majhni ugrizi so vsesplošni del grške kulture. Lahko jih postrežemo kadarkoli, njihov namen pa je spremljati pijače in olajšati pogovor. Meze so lahko preproste, sestavljene grickalice ali okusni kuhani jelenjadi. Za teksturo in zanimanje sestavite meze krožnik kot potek predjeda vašega obroka z uporabo kombinacije sestavin, pripravljenih za uporabo, skupaj z nekaj pripravljenimi ugrizi:
- oljke
- kosi feta sira
- hummus dip
- Grška jajčevca
- pita kruh klina
- polnjeni listi grozdja
- spanakopita
Priložite vašo meso krožnik s kozarci znane grške tekočine, Ouzo.
Glavni tečaj
Lamb Souvlaki z Tzatziki: Veliko dela za te slane sendviče jagnjetine pite lahko storite vnaprej, kar vam bo omogočilo več časa za preživljanje z gosti.
Jagnjetina je ključnega pomena za grško za večerjo.
Meatless Moussaka: To je zadovoljna spremljava jagnje, ki jo je mogoče pripraviti tudi pred časom.
Izbor grških vin in piva.
Sladica
Baklava: Najbolj klasičen in prepoznaven iz vseh grških sladic, baklave. Slasten ugriz, ki prihaja v različnih oblikah velikosti in oblik. Kdo se lahko upreti temu klasičnemu medu in oreškemu grškem?
Grška kava Zelo močna in legende pravijo, da lahko celo poveš svojo bogastvo iz ostankov kave. Zaključek obroka s kavo je zelo pomemben za pomoč pri prebavi vašega velikega praznika in za pomoč pri pogovoru in se smejati v noč.