Iz nerjavečega jekla je verjetno najbolj vsestranski material za kuhinjsko opremo, od posod na pripomočke do naprav za pult . Izredno trpežna, zelo odporna na korozijo in praktično toplotno odporna. Toda to ne pomeni, da je neprebojna. Iz nerjavečega jekla lahko poškodujete brusne blazinice, napačne vrste čistil in celo navadne stvari, kot so voda in sol. Kljub svojemu imenu in ugledu lahko nerjaveče jeklo obarvajo in rjo.
Po nekaj osnovnih "dont's" bo pomagal, da vaš iz nerjavečega jekla kuhinjska posoda iz težav.
Ne bruhajte nerjaveče jeklo
Medtem ko je lahko druga stvar, da blešči vse, nerjavno jeklo in klor se ne mešajo. Pri čiščenju nerjavečega jekla se držite proč od bleščevega klora v gospodinjstvu in drugih čistil, ki vsebujejo klor ali klorid. Zavedajte se, da se lahko belilo in kloridi vključijo v različne vrste čistil. Če po naključju dobite klor na nerjavnem jeklu, ga izperite in hitro ter temeljito.
Ne pozabite, da se sperite
Zrna ali umazana voda lahko ostanek ostane na vašem kraju. Prav tako lahko madež ali jamo površino vašega nerjavečega jekla. V celoti sperite. Podobno ostanek iz raztopin za čiščenje, ki je na površini iz nerjavečega jekla, lahko obarva ali poškoduje končno obdelavo. Izpiranje je ključni sestavni del čiščenja nerjavnega jekla.
Ne uporabljajte jeklene volne ali jeklenih krtač
Jeklena volna in jeklene ščetke na površini nerjavečega jekla pustijo majhne delce.
Ti delci sčasoma rjavijo in lahko obarvajo površino jekla . Jeklena volna in ščetke so tudi abrazivne in lahko opraskajo površino vašega nerjavečega jekla. Namesto tega uporabite plastične blazinice za čiščenje, čiščenje ali ščetke ali preprosto uporabite mehko krpo za splošno pranje.
Ne predpostavljajte, da je čistilec
Če imate nekaj madežev ali madežev in ste upoštevali vsa pravila, morda ne bo čistilec iz nerjavečega jekla .
Voda, zlasti trda voda, lahko pusti madeži in madež na površinah iz nerjavečega jekla. Sušenje z brisačo po izpiranju običajno preprečuje težave.
Ne pijte proti žitu
Nekaj nerjavečega jekla ima brušeni videz, sestavljen iz majhnih linij v kovini; to je zrno konca. Za najboljše rezultate vedno pazite, obrišite ali polirajte nerjavno jeklo z (vzporedno s) zrnom in ne z "proti" ali z zrnom. Čiščenje z zrnom dobi površinsko čistilo in pomaga ohranjati prvotno končno obdelavo in teksturo jekla.
Ne olje hladne plošče
Nerjavno jeklo, tako kot druge kovine, se širi, ko se segreje. Preden dodate olje ali drugo maščobo, segrejte posodo na površino, ki je bolj neprepustna, kot se začne s olju v hladnem ponvi. Na drugem koncu spektra lahko olje iz žganja zelo težko odstranimo iz nerjavečega jekla. Najboljši način za čiščenje opečenega olja je, da ga čez noč premešate v vroči, milni vodi, nato pa čistite s plastičnim čistilnikom. Še bolje je, da se problem izognete skupaj z uporabo litega železa ali kuhinjske posode iz emajliranega železa za globoko cvrtje in drugo kuhanje, ki porabi veliko olja, ki se ogreva dlje časa.
Ne solite vode pred vreliščem
Slapljanje vode v loncu iz nerjavečega jekla pred segrevanjem vode lahko vodi do pikčastih, drobnih koščkov rje na nerjavni površini.
To je preprosta napaka, vendar je zameglitev nepovratna. Preprečevanje je enako preprosto: pustite, da se voda vre pred dodajanjem soli. Samo pazite, da dodate malo hkrati, ker lahko dodajanje soli v vrelo vodo zavre.