To poletje sem eksperimentiral z lima fižolom v moji majhni kuhinji. Nikoli nisem vzgajal lima fižol in nisem želel veliko prostora za njih, zato sem se odločil, da bom posadil nekaj v posodnem vrtu ali v zabojnikih na mojem krovu. Plezalni fižol na krovu je smiselen, ker lahko balustirci služijo kot rešetka in če trte rastejo nad oprijemom, lahko povežem vrvico z nadvodnimi dežnimi žlebovi in vlakno rastline obrnem navzgor.
Lima Bean Garden
Izbral sem skromno okno s krpo oken, da sem imel svoje rastline fižola. Z dimenzijami širine 24 "x 8" x 6,5 ", bi posoda lahko imela skoraj 5,5 litrov tal. Vendar sem pustil približno 3/4 palca od linije tal do vrha sadilnika, tako da je vseboval približno 4,8 litrov. Obrnil sem zemljo iz desetine posod, ki so imeli zelenjavo prejšnje sezone, in jih zmešali v enaki količini komposta. Napolnil sem sadilnik in pokopal 8 semen lima fižol v tla - enakomerno razporejen po obodu nasadov. Potem sem zalival in čakal.
Pridobivanje Lima fižola
Moje rastline lima so rasle tako hitro, kot so bili v pasu v zasaditvi. Vendar pa se je zdelo, da se za veke oblikujejo večno. Do takrat, ko je bilo dovolj žetonov, so bile fižolove vinske trte skoraj skrite približno sedem metrov balustrov na eni strani ograje na krovu. Vinske trte so večkrat vzgojili nad oprijemom, toda vsakič sem jih nežno nagnila navzdol in jih spodbudila, da se ovijejo okrog balustrov.
Na enem samem dogodku sem pridelal samo okoli 36 stroki. Še deset ali več pločevink je dozorelo, vendar ne vse naenkrat; Lahko bi imel dva ali tri lima fižol vsakih pet dni sem nadaljeval z žetvijo.
Lima Bean Chow
Pripravljali sta dva do štiri fižola vsak, 36 stroki bi lahko zagotovili rastlinsko stransko jed v večerji za štiri.
Imam štiri obroke iz svojih strok, ker nihče drug v moji družini ne bo jedel limone. Ti domači fižol je imela intenziven oranžni okus, za razliko od katere koli zelenjave, ki sem jo kdajkoli pojedel. Za to okus bi z veseljem posvetil vrtni prostor vsako leto. Letošnja izkušnja je pokazala, da lima fižol ne potrebuje veliko korenskega prostora, ki je motil osem rastlin v pet galonsko posodo, ki jih sploh ni poudaril. V istem sejalniku lahko poskusim 10 rastlin naslednje leto ... vendar se tam ne bom ustavil. Načrtujem, da bom povečal posevek lime v krompirju. Morda lahko izdelam lima fižol za 12 ali več obrokov in rastejo sončni senci za celotno palubo, medtem ko sem pri tem.
Daniel Gasteiger vrtovi v trdem območju 6 v osrednji državi Pennsylvania. On je velik oboževalec Kerry's Container Gardening in on piše dva svoja bloga: vaš mala kuhinja vrt in vaš dom kuhinjo vrt.