01 od 07
Kako rastejo sladki krompirjevi rastlin in sladki krompir
Začetek sladke krompirjeve vinske trte. Fotografija © Kerry Michaels Vsak slaboten sladek krompir ima skrivnost v njej - sposobnost razmnoževanja. Tudi če vas ne zanimajo vzgajati gomolje za jesti, je preprosto krtačenje sladkega krompirja tudi velik projekt. Zgodovinsko gledano so ljudje vzgajali sladek krompir in jih uporabili kot hišne rastline. Lahko tudi pojeste razkošne in okusne poganjke in listje, ki izvirajo iz krompirja.
Če želite rasti sladki krompir za žetev, boste morali začeti z brstenjem tudi.
Opomba: Obstaja razlika med okrasnimi rastlinami in potapljanjem krompirja in sladkega krompirja za porabo. Okrasne sladke krompirjeve vinske trte so pogoste v vrtovih in predvsem v posodah. V vrtcih se prodajajo kot letnice v večini con . Okrasni sladki krompir, čeprav so iz iste družine rastlin, so bili vzrejeni, da bi povečali lepoto in barvo listov ter velikost in obliko rastline. Medtem ko okrasne sladke krompirjeve vinske trte lahko gojijo gomolje, niso namenjene za prehrano in so lahko zelo grenke.
02 od 07
Kaj rabiš
Sladki krompir, pripravljen za sproščanje. Fotografija © Kerry Michaels Tukaj je tisto, kar morate začeti:
- Sladki krompir: poiščite trdno sladek krompir brez večjih slabih točk. Bolje je, če niso bili v hladilniku. Če so ekološki, je vaš sladki krompir bolj verjetno sproščen. Nekateri konvencionalno pridelani sladki krompir je bil razpršen, da bi se upočasnil. Vendar pa bo večina sladkih krompirja delovala v redu.
- Zobotrebci: na krompir potrebujete samo tri, vendar je dobra ideja, da imate dodatke, ker je krompir lahko malo trden in lahko pride do zloma nekaterih zobotrebcev.
- Stekleni zabojnik: poiščite čisto stekleno posodo, kot je kozarec Mason ali pitno steklo z odprtino, ki je malo večja od vašega krompirja. Če najdete posodo, s katero lahko sladki krompir sedi s spodnjo polovico ali tretjino krompirja, ki počiva v vodi, bo tudi to delovalo. Potem vam ni treba zobotrebci.
- Sunny Spot: Vaš sladek krompir bo sproščen hitreje, če jih postavite na toplo in sončno okensko steklo.
- Sveža voda: Večina vodovodne vode je v redu za brstenje, vendar če ugotovite, da vaš krompir ne sprošča, je morda zato, ker ima vaša voda dodatke. Če je tako, poskusite ustekleničeno vodo.
03 od 07
Kako začeti sproščanje sladkega krompirja
Sladki krompir, ki začenja sproščati. Fotografija © Kerry Michaels Poiščite sredino vsakega sladkega krompirja in vstavite zobotrebce; V krompirju bi morali iti približno pol centimetra do palca. Vsak zobotrebec mora biti precej enakomerno razporejen okoli oboda krompirja. Malo težko je vstaviti zobotrebec, zato lahko nekaj zlomite. Če je preveč težko, lahko naredite luknjo s tankim žebeljem ali kovinskim nabodalom, nato pa držite zobotrebec v njem.
04 od 07
Nastavitev
Kako nastaviti krompir, ko vstavite zobotrebce:
- Ko imate tri zobotrebce, ki se zaletijo iz vašega sladkega krompirja, jih obrnite na rob stekla ali kozarca s koničastim koncem krompirja obrnjenim navzdol.
- Napolnite kozarec ali kozarec z dovolj vode, tako da pokriva spodnjo polovico sladkega krompirja.
- Postavite ga na sončen okvir in spremenite vodo vsakih nekaj dni.
- To lahko traja nekaj tednov ali celo mesec, preden vidite zelene, a ko začnejo, trte in korenine hitro rastejo.
- Ko so listi začeli rasti, lahko izberete nekaj in jih okusite.
- Ko rastline postanejo večje, lahko pojeste listje in poganjke, ko so nežni in mladi. Imajo blag, a rahlo začinjen okus, ki se v veliki meri uporabljajo v receptih po vsem svetu. Poleg tega je po podatkih o hranilni vrednosti, ki ga je ponudila revija Self , sladki krompir zelo hranljiv. Sami poročajo, da so "dober vir beljakovin, nikotina, kalcija in železa ter zelo dober vir prehranskih vlaknin, vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, vitamina B6, folata, magnezija, fosforja, kalija in mangan. "
05 od 07
Sladek krompirček
Slan krompirja, ki raste na krompirju. Fotografija © Kerry Michaels Ko se vaš krompir sproži, lahko bodisi še naprej pustite, da rastejo v vodi, ali pa jih lahko posadite v lonec ali posodo. Posoda, ki jo izberete, bo odvisna od tega, ali želite 1) zdraviti vinske trte, kot so houseplants ali 2) jih rastljemo zunaj in rastejo sladki krompir.
Ne glede na to, kako želite, da raste vaš sladek krompir, boste morali saditi "zdrsa". To so kalčki, ki izvirajo iz vsakega sladkega krompirja. En krompir lahko proizvede veliko lističev, vsak list pa lahko postane rastlina.
06 od 07
Priprava listov sladkega krompirja
Slan krompirja, ki je bil zrezan s krompirja. Fotografija © Kerry Michaels Je zelo enostavno prekiniti ali izrezati zdrsa, kjer se povezujejo s krompirjem. Običajno bodo vzeli vse korenine, ki so jih z njimi vzgojili. Če ne bodo, ali imate rastlino, ki še nima korenin, jih vrnite v vodo in korenine hitro rastejo.
07 od 07
Sadilni lističi
Korenine sladke krompirjeve lističe v kozarcu vode. Fotografija © Kerry Michaels Kako posaditi svoje lističe in storiti vse, kar lahko, da zagotovijo, da bodo:
- Vložke položite v prozorno stekleno posodo, posodo ali posodo in ga postavite na toplo, sončno mesto. V nekaj dneh bi morali začeti videti korenine, ki se pojavijo na dnu lističa. Ko so korenine velike in uveljavljene (tukaj je malo ugibanja), so vaši lističi pripravljeni saditi.
- Če želite rasti vaše sladke krompirjeve vinske trte kot hišne rastline, poiščite majhno posodo z dobro drenažo in jo napolnite s kakovostno lončarsko zemljo, dokler površina zemlje ne doseže približno palca pod obrobo.
- Gnojilo z upočasnim sproščanjem zmešajte v lončevino. To lahko naredite, preden ga vstavite v lonec ali po njem. Ne glede na to, poskrbite, da jo dobro premešate tako, da gnojilo doseže dno lonca.
- V središču zemlje naredite luknjo, ki je dovolj globoka, da pokrije korenine vašega zdrsa.
- Nežno namažite eno ali dve lističi v luknjo in jih obrnite na tla. Želite zagotoviti, da v bližini korenin ni zračnih žepov.
- Voda temeljito. Po zalivanju lahko ugotovite, da se je tla poravnala, in če obstaja, boste morda morali dodati nekaj več zemlje.
- Postavite lonec na sončno mesto in ohranite tla vlažno, ne mokra. Da bi ugotovili, ali vaša rastlina potrebuje vodo, prst prst v tla do drugega kosa. Če se tla počutijo suhe, dodajte vodo. Če je na prstu vlažno, počakajte in poskusite znova čez dan ali dva.
- Vaša rastlina lahko raste zelo hitro. Odvisno od velikosti vsebnika, boste morda morali znova posoditi ali zrezati korenine rastline, če postanejo korenine.
- Če želite rasti sladki krompir v vašem vrtu ali v zabojnikih, bodo potrebovali dolgo in sončno rastočo sezono. Za zrel krompir traja vsaj 100-140 dni, odvisno od sorte. V nekaterih delih države to pomeni, da boste morali začeti proces kaljenja približno šest tednov pred zadnjim datumom zmrzali.
- Če želite rasti sladki krompir v posodah, boste potrebovali posodo z dobro drenažo in dobro lončeno zemljo z mešanim gnojilom za počasno sproščanje. Za to so pri tem primerni pametni lončki , vendar pa bo tudi vsaka velika posoda z drenažo.
- Sladki krompir, kot so toplo vreme, zato poskrbite, da je minila vsa nevarnost zmrzali, preden si zasadite žlebove zunaj. Prav tako poskrbite, da boste strgali od svojih lističev, preden jih boste postavili na polno sonce, ker bodo potrebovali čas, da se prilagajajo elementom ali obstaja velika verjetnost, da jih ne bodo uspeli.
- Posodo hranite vlažno, ne mokra. V vsakem koraku lahko pridelujete sladek krompir in bodo užitni. Čeprav, odvisno od sorte, bo običajno trajalo 100-140 dni, da bodo popolnoma zrele. Poskrbite, da boste spravili pred prvo zmrzaljo.
- Če želite čim bolje okusiti vaš sladek krompir in podaljšati rok trajanja, jih boste morali pozdraviti na toplem, suhem mestu od 10 dni do dveh tednov. Potem pa uživajte v resnično okusnem, hranljivem sladkem krompirju.