Kako gostiti Perfect Cocktail zbiranje
Koktajlne stranke so se morda nekoliko počutile med bolj priložnostnimi desetletji šestdesetih in sedemdesetih let prejšnjega stoletja, vendar so od takrat ponovno pridobili svojo popularnost s polno močjo. Vino in pivo sta še vedno priljubljena pijača, vendar je v popularnosti mešanih pijač prišlo do ogromne ponovitve.
Pri zasedenem gostitelju je koktajl prijeten način za zabavo vseh vrst gostov od sosedov do poslovnih partnerjev.
Tipičen čas za to zabavo je le dve uri. Zaradi tekoče narave te zabave (ne sme biti nobenega punca!) Lahko gostje, ki se morda ne počutijo udobno, sedijo drug od drugega na triurni večerji.
Moj najljubši del gostovanja koktajl je, da lahko v svojem meniju poskusite s široko paleto hrane. Ker bodo vsi pojedli le malo okusa, če jim ni všeč, ste lahko prepričani, da bo za njih še veliko drugih možnosti. Vsakdo najverjetneje najde nekaj, kar bodo uživali.
Ampak vrnitev na najpomembnejši del koktajle, koktajlov, spodaj je seznam nekaterih najljubših koktajlov.
- Cosmopolitan - Zabavna, roza pijača, ki je bila popularizirana na seriji HBO Sex and the City .
- Dirty Martini - Ne skrbi, po tej pijači ne bo treba praniti. Ampak z dodatkom oljčnega soka ta pijača ima slani ugriz.
- Chocolate Martini - Ta pijač ima posebno privlačnost vsakomur s sladkim zobom. Ampak to ne izgleda tako, kot bi pričakovali.
- Apple Martini - Ne vem, če bi to štelo v vašo 5-dnevno sadje in zelenjavo!
Ne glede na to, ali ste izkušeni hostel v koktajlih ali pa samo stopite v eleganten svet koktajl zabavnih prireditev, tukaj so nasveti, ki bodo vaši naslednji stranki omogočili uspešen dogodek.
- Na zalogi na veliko ledu. Boste potrebovali za hlajenje steklenic vina ali šampanjca, kot tudi služijo v pijačah na skalah. Dobro pravilo palca je načrt, da ima 1 funtov ledu na gosta.
- Bodite pripravljeni z različnimi steklenimi slogi, ki pokrivajo vrsto pijač, ki jih nameravate poslati. To so vinska kozarca za vina, sok in vodo; enostranske visokokakovostne palice za visoke pijače; Česalniki za žganja in sokove; in martini očala.
- Imeti dvakrat več kozarcev na strani kot gostje. Za vino, šampanjec in martini kozarce bodo čarovniki za vinsko steklo pomagali gostom, da sledijo očalom, ko mlinijo o vaši zabavi.
- Za 2-urno zabavo, kjer načrtujete samo vino in / ali šampanjec, boste potrebovali eno steklenico za vsakega dveh gostov. Imajo mešanico belih in rdečih sort. Bela je bila navidezna najljubša, a rdeča postaja prav tako priljubljena.
- Za osnovno vrstico boste želeli zaloge na vodki, viskiju, vina in pivo. Za popoln bar lahko dodate gin, tekila, rum, burbon, vermut, šerif in žganje.
- Ne pozabite na zalogovnik na mešalnikih, vključno s pomarančnim sokom, soda, tonik, ingverji ale, kola, paradižnikov sok, Tabasco, limone, limete, hren, Worcestershire omako.
- Če pričakujete, da bodo vaši gostje vinsko pijačo, se lahko pripravite tako, da vnaprej odvijete nekaj steklenic in nato zamenjate zamaške.
- Razmislite o najemu natakarja, ki bo pomešal vaše stranke. To vam bo omogočilo veliko več časa za druženje z vašimi gosti. Obstajajo tudi catering, ki se specializirajo samo za storitve bartending.
- Na voljo je kava za vse goste, ki morda potrebujejo malo pomoči na koncu zabave. Vaša lokalna telefonska številka taksi podjetja mora biti tudi priročna in ponujena vsem gostom, za katere menite, da ne bi smeli voziti.
- Koktajl ni družinski dogodek - spodbudite svoje goste z otroki, da najdejo sitterja za noč.
Lepota koktajlovske hrano je, da je lahko zabavna, eklektična izbira predmetov. Ker nihče ne bo jedel nobenega predmeta, lahko v nekaj eksperimentih vržete in še vedno imate dovolj varnih predmetov, da nihče ne bo odšel domov lačen. Tukaj je nekaj osnovnih smernic za načrtovanje vašega koktajlnega menija:
- Namenjen je različnosti v vašem meniju, vključno z morskimi sadeži, izbiro mesa, hrano za prste, kanapeje, tople in hladne jedi.
- Čeprav se sladkarije običajno ne štejejo za hrano iz koktajlov, rad imam na koncu zabave eno ali dve sladki gobici. Poleg tega, da zadovoljuje vse lažje sladke zobe, gostom pomaga vedeti, da se bo stranka kmalu zavila.
- Pri ocenjevanju količin hrane načrtujte, da bodo približno dve osebi na osebo ujasnili na uro za dve uro, ko se ne bo večerjala.
- Za predjedi, ki niso kosi, na primer sira in seske, je ena unča enaka enemu ugrizu.
- Vedno je bolje preceniti, kot podcenjevati količino hrane, ki jo služite.
Meni za cocktail party
Če pritisnete za čas, lahko pustite eno ali dve od teh možnosti. Ampak, ker se lahko mnogi vnaprej pripravijo, zakaj bi si želeli?
Paige's Hot Peppered Candy Walnuts - Ta recept je zelo priporočljivo spremstvo za martinis.
Tapenade Cracker Bites - Ta zelo enostavna grickalica uporablja vsa pripravljena živila.
Štiri sira Pate Recipe-Ta recept je kot oblečena sira žogo. To je enostavno, ker ni potrebno pečenje ali kuhanje.
Salmon Tarts - še en zelo enostaven ugriz, ki uporablja samo tri sestavine.
Szechwan hladni česen kozic - to bo nekaj dela, ampak ker je veliko recepta pripraviti vnaprej, to je vredno.
Goveja Satay - Te majhne palice govejega mesa spremlja omaka za olje arašidov.
Bruschetta - eleganten in priljubljen predjed.
Pozabljeni piškotki - prijatelj mi je dal ta recept pred leti. Všeč mi je, kako preprosto in brezskrbno je.
Mocha Shortbread - Tekstura kratkopasovke skoraj spada v slastno kategorijo, ki se prilega za koktajl.