Rast, shranjevanje in uporaba
Za kaj so znani?
Piva so ena izmed najbolj znanih zelišč, vendar pogosto ena izmed najmanj uporabljenih. Zdi se, da vsi vedo, kdo drug, ki raste drobnjak, razen čiščenja na pečen krompir, se Chives ne zdi, da se navadijo na svoj skupni potencial.
Piva so čudovit dodatek k začetnemu vrtu. V kakršni koli posodi dajejo lahkoten okus čebule in se lahko medsebojno uporabijo v receptih za čebulo.
Obstajajo tudi številni drobnjački, ki imajo okus kot mešanica čebule in česna. Čajniki ohranijo svojo lepo zeleno barvo, ko so kuhani, zato naredijo prijeten dodatek k maslom za aromatično mešano polnjenje za koruzo na plodovi, testenine ali kruh česna.
Kako rasti piščance
Drobnjak se lahko raste. Potrebujejo polno sonce in bodo imeli koristi od bogatih, vlažnih tal. Ohranjanje vaše čive rastline nazaj odrezano se bo zmanjšalo na posušene, rumene stebla iz prehitevanja celotnega grozda. To so preprosto listi čive, ki so končali rastoči cikel. Rešitev jih bo ustvarila novo serijo svetlo zelenih listov. Če boste še naprej rezali cvetove glave iz vaše drobne rastline, bodo cvetovi še naprej prihajali in imeli boste posebno sestavino za naslednji kulinarični užitek. Žganje je treba razdeliti na dve do tri leta. V začetku spomladi preprosto izkopljete celoten grmiček drobnjaka, ga posadite na dva ali tri koščke z lopato in ponovno posadite vsakega posebej.
To zagotavlja nov začetek za več drobnjakov.
Kaj naj uporabim za Chive cvetove?
Drobnjak ima čudovit vijoličen cvet, ki ponuja kulinarično poslastico, ki bo postala fantastična poslastica za ljubitelje hrane. Napolnite kozarec z enim kvadratom približno 1/2 polnega belega kisa. Začnite odrezati in potopiti cvetove, ko se odprejo.
Če nadaljujete s špricanjem in odstranjevanjem vseh cvetov, bo to prisililo rastlino k rožnanju. Ko je kozarec poln s kisom, ki pokriva cvetove, pokrijte in pustite strmo v temni omari najmanj 2 tedna. Cvetovi blede na bel in kislina bo postala šokantno roza barva. Nežen okus cvetov cvetov bo verjetno eden izmed najlepših kislih ljubkih prijateljev.
Kako hranim piščance?
Drobnjak je enostaven za gojenje in bogat. Če jih želite shraniti za zimsko uporabo, jih ne smete sušiti. Okus hitro izgine. Pravilen način ohranjanja svežih piščancev v svežem letu je, da jih zamrznejo. Zamrznil sem jih v dolgih stebelih in jih odrezal v živila, kot je potrebno, ali pa jih lahko odrezate pred zmrzovanjem v vrečki za zamrzovanje.
Drobnjak tudi raste zelo dobro na okensko steklo. Če želite poskusiti rasti rastlin in ne mislite, da imate dovolj svetlobe, najprej poskusite drobnjak. Rastli bodo skoraj povsod, dokler ne postanejo preveč suhi.