Ta seznam priporočenih knjig za manjše kmetije in domače rastline naredi odličen začetek vaše knjižnice.
Enciklopedija države, ki živi v Carli Emery
Ta klasična knjiga zajema številne vidike osnovnega življenja na kmetijah, vključno z vrtnarstvom , pripravo hrane in nakupom zemljišč . Na pravi enciklopedični način boste našli informacije o ohranjanju čebel, kultiviranju jogurta, pečenju kruha in umetnem oseminjenju puran. Če bi morali dobiti samo eno knjigo o kmetiji, bi bilo to.
Barnyard v vašem dvorišču Gail Damerow
Ta knjiga zajema osnove za vzgojo piščancev, rac, gosi, kuncev, koz, ovac in goveda (mlečne in goveje meso). To je odličen uvod v različne živali. Za bolj poglobljene informacije o določeni pasmi je priročno vodilo za to pasmo lahko bolj koristno.
Ohranite piščance! Barbara Kilarski
Odličen uvod v zadrževanje piščancev za jajca, še posebej primerna za urbane ali primestne kmete. Kilarski pisatelj je zanimiv in zabaven, a še vedno poln koristnih informacij. Pokrita je hrana za krmo, kolo in kokošnjak, zbiranje in pranje jajc.
Lahko kmetijo Joel Salatin
Podnaslov "Podjetniški priročnik za začetek in uspeh v kmetijskem podjetju" je ta knjiga priznana lastnica podjetja Polyface Farm v Virginiji. Salatin opisuje svoje lastne izkušnje v tej knjigi, poučevanje po zgledu in navdihujoče bralce. Poudarek je na dobičkonosnih podjetjih, vendar pa je veliko malih kmetov, ki ne želijo tržiti izdelkov. Tukaj je veliko, ki bo izpodbilo vaše ideje in predpostavke o kmetijstvu in kmetijstvu.
Mali živinorejski živinoreji Carol Ekarius
Ta knjiga je odlična za kmete, ki se šele začenjajo. Z velikim poudarkom na določitvi, kaj želite od vašega kmetijskega življenja in načrtovanju vašega kmetijskega podjetja, pomaga majhnim kmetom, da zgradijo trdno podlago za svojo kmetijo. Vključuje tudi izbiro živine , razumevanje stanovanj, ograje in prehranjevalnih potreb , vzrejo in tržne strategije. Ta knjiga se ukvarja s pašnim pristopom k kmetovanju.
Samozadostno življenje in kako ga živeti John Seymour
S pomočjo britanske leče ta knjiga zajema osnove domačij in majhnega kmetovanja za urbaniste, nove, ki živijo na podeželju. Teme, ki jih zajemajo, vključujejo hrano iz vrta, živali, polj in divjino; v mlekarni; v kuhinji; pivovarstvo in pridelava vina; energija in odpadki; obrti in veščine. Podobno kot Enciklopedija življenja v državi , ta knjiga si prizadeva izmenjavati informacije o številnih vidikih homesteading / self-sufficient življenja.
Nasprotni kmet Gene Lodgson
Osredotočanje na kmečko kmetovanje za užitek in dobiček, Lodgsonova knjiga služi kot protistrup k "tradicionalnemu" družinskemu kmetijstvu v velikem obsegu. Ta knjiga je navdihujoča, medtem ko poučuje nekaj osnov in je zabaven in vreden branja za vsakogar, ki se je začel s kmetijskim podjetjem.
Štiri sezone Harvest Eliot Coleman
Coleman vpraša: "Zakaj bi konec poletja ustavili vrtnarjenje?" S tehnikami in strategijami, opisanimi v tej koristni knjigi, lahko podaljšate svojo vrtnarsko sezono, ne glede na to, kako daleč na severu živite.
Roaring Cellaring Mike in Nancy Bubel
Preprost, korak za korakom nasvet za ustvarjanje zimskega skladiščenja za zelenjavo in sadje.
Seed to Seed Suzanne Ashworth in Kent Whealy
Podnaslov: Seme varčevanja in raste tehnike za zelenjavne vrtnarje. V tej knjigi je opisano, kako shraniti seme za več kot 160 zelenjadnic, vključno s podrobnimi podatki o vsakem zelenjavi. Vse tehnike so temeljito raziskane in preizkušene. Seed to Seed je najpomembnejša referenčna knjiga za učenje, kako shraniti semena s svojega vrta .