Nasturtii so takšna vesela cvetja, vredno je, da jih rastejo le za svoj videz. Ampak pustite še nekaj dodatnih rastlin v vašem vrtu, da bi se oživil. Vsak del nasturtiuma je okusen. Listi in cvetovi imajo toplo, tangi okus. Pick nekaj in bacanje cvetnih listov v solato ali plava cvet nad pijačo ali juho.
Ne ustavi se tam. Semena Nasturtiuma omogočajo odlično zdravljenje. Pravzaprav jih imenujemo "Slab človek". Pravi kapri so narejeni iz brstov rastline caper. Različica revnega človeka je izdelana iz še vedno trdnih semen rastlin nasturtium. Torej začnejo jasneje in tangentnejše.
Kaj boste potrebovali
- 1 seme Nasturtium Cup (še vedno čvrsta in zelena)
- 1 kozarec belega vina
- 1 žlička soli (ali po okusu)
- 5-8 poper (rahlo zdrobljen)
Kako narediti
- Izperite in izpustite seme nasturtium in jih dobro vtrite na papirnate brisače.
- Seme vlijemo v kozarec z 1 pint konzervo.
- Prinesite kis, sol in poper do vrenja in prelijte seme.
- Pečat in ohladite kozarec in pustite, naj sedijo približno 3 mesece. Potem uživajte!
Osnovni recept je zelo preprost. Uporabite jih lahko, kot je, na solatah, v rastlinskih in ribjih jedeh. Ali pa lahko ustvarite svojo mešanico tako, da dodate nekaj dodatnih začimb.
Za začimbe poizkusite dodati: karanfel iz razbljenega česna, ščepec semena zelene ali začimbe za praženje, nekaj kroglic timijanske ali lovorjevega lista.