Hruška je skupna izbira za domače sadovnjake. Sveže sadje lahko uživa sveže ali se uporablja v sladkih in slanih receptih. Les se uporablja pri izdelavi pohištva in obdelavi lesa.
Skupne sorte, ki so na voljo v ameriških prodajalnah z živili in za domači vrt, vključujejo:
- "Bartlett"
- "Bosc"
- "Comice"
- "Concorde"
- "d'Anjou"
- "Seckel"
Latinsko ime
Znanstveno ime za to drevo je Pyrus communis in pripada družini Rosaceae.
Hruške, ki so bile udomačene, so podvrste, imenovane communis .
Drugi znani člani vključujejo:
- Tisti v rodu Prunus (vključno s številnimi našimi kamnitimi sadeži, kot so breskve in marelice slive)
- Indijski glog ( Rhaphiolepis indica )
- Kutina ( Cydonia oblonga )
- Vrtnice ( Rosa spp.)
- Shrubby cinquefoil ( Potentilla fruticosa )
- Jagode ( Fragaria × ananassa )
Skupna imena
To je znano kot evropska hruška, švicarska hruška, navadna hruška ali preprosto hruška. Ravna vrsta je znana kot divja hruška.
Prednostne težke cone USDA
Zahteve glede območja se razlikujejo glede na kultivarje. Izvor drevesa je v jugozahodni Aziji ter srednji in vzhodni Evropi.
Velikost in oblika
Drevesno vrsto (divja hruška) je do 40 'visok in zori v ovalno obliko . Obstajajo pritlikave in poldragi sorti.
Izpostavljenost
Poiščite lokacijo na svojem vrtu, ki dnevno polni sonce.
Listje / Cvetje / Sadje
Ovalni listi so dolgi 1 do 4 "in temno zeleni.
Če jih obrnete, so spodnje zelene barve.
Beli cvetovi imajo pet cvetnih listov in so oblikovani v grozdih, imenovani corymbs.
Tako kot jabolka so hruške vrsta sadja, znana kot pome. Ima jedro, kjer je seme zaščiteno z usnjastim endokarpom. Prihajajo v odtenkih rdeče, rjave, zelene in rumene barve.
Sadje je treba izbrati, ko dosežejo svojo zrelo velikost (do 4 ", odvisno od sorte), vendar preden začnejo zmehčati in zoriti. Prinesite jih v notranjost in pustite, da pride do blatnega procesa.
Design Tips
Za navzkrižno opraševanje in pravilno sadje morate imeti vsaj dve drevesi različnih sort. Nekatere sorte, kot sta "Bartlett" in "Comice", lahko proizvedejo parthenocarpic sadje brez opraševanja. Izberite "Anjou" ali "Bartlett", če imate le eno drevo, saj se lahko do neke mere oprašujejo.
Preverite to diagnozo izkoriščanja hrušk s Colorado State University Extension, da vidite, katere sorte najbolje delujejo.
Če imate le majhno območje, kjer lahko rastejo hruške, razmislite o uporabi espalier obrazca. Ta francoski slog vključuje skrbno usposabljanje mladih vej vzdolž navpičnih žic. Lahko se odločite tudi za rastline sort palčke, kot so "Bartlett", "Moonglow" in "Williams".
Nasveti za rast
Ta sadna drevesa lahko obdelujejo mokro tla, čeprav je zaradi optimalne rasti dobro izpraznjena.
Vsaka sorta bo imela priporočeno količino hladnih ur, potrebnih za pravilno postavitev sadja. Preverite s krajevno razširjeno storitvijo, da vidite, koliko ur vašega območja prejme in priporoča sorte.
Vzdrževanje / Obrezovanje:
Hruške se lahko vzgajajo v obliki odprtega centra, ko so mladi.
Škodljivci in bolezni
Eden od najpogostejših težav na hruških drevesih je požara, ki jo povzroča bakterija Erwinia amylovora . Bakrski spreji se v celoti ne morejo znebiti bolezni. Lahko je težko nadzorovati in obrezovanje obolelih delov je mogoče storiti poleti in pozimi, da bi preprečili okužbo. Pazite, da boste pred in po obrezovanju dezinficirali vaša orodja, da ne bi slučajno širili bolezni. Univerzitetna zadružna služba Purdue navaja, da je najboljša rešitev treh delov denaturiranega alkohola in vode iz enega dela. Uporablja se lahko tudi raztopina za beljenje, čeprav to sčasoma uniči vaša orodja.
Druge bolezni, ki se lahko pojavijo
- Antracoza
- Blossom pišu
- Cankers
- Fabraea leaf spot
- Flyspeck
- Sivi kalup
- Listina Mycosphaerella
- Pudrasta plesen
- Krabe
- Mehka gniloba / modra plesen
- Smrdljivo blotch
- Kamnita jama
Žal mnogi škodljivci dajejo prednost hrušk. Pazite na svoja drevesa in si oglejte morebitne znake, ki bodo čim prej pomagali pri nadzoru težave.
Škodljivci, ki jih lahko vidite
- Ušesa
- Boratorji
- Codling moth ( Cydia pomonell )
- Grozdni mošus ( Pseudococcus maritimus )
- Pretisni omak iz krzna ( Phytoptus pyri )
- Hruška psylla ( Cacopsylla pyricola )
- Hruška rja ( Epitrimerus pyri )
- Hruška žaga ( Caliroa cerasi )
- Lestvica San Jose ( Quadraspidiotus perniciosus )
Recepti, ki jih lahko poskusite
- Ginger Pear Piščanec
- Cimet na žaru in rjave sladkorne hruške
- Hlebno maslo
- Solata s hruškicami iz prašičev
- Hruška, malina in čokolada
- Rdeče vino hruške hruške
- Spiced Pear Dessert Empanadas