nekateri ljudje preprosto neutrudijo cilantro. Menimo, da je čudno, ob upoštevanju naših močnih občutkov za to čudovito zelišče. Včasih se imenuje kitajski peteršilj, cilantro je temelj etničnih kuhinj po vsem svetu, od mehiške do indijske do tajske. Listi se uporabljajo kot tipični cilantro , semena pa so znana kot koriander. V resnici cilantro ni najlažja rastlina. To je občutljivo. Ampak to je del razloga, zaradi katerega ga moramo vzgojiti: Iskanje spodobnega cilantra v supermarketu je izziv.
Še vedno pa se zdi, da so mediteranska zelišča veliko lažje rastejo in da je cilantro težko začeti s semenom. Toda zraven bazilike rastejo več cilantro kot karkoli drugega in ne obžalujemo, da smo se še enkrat naučili, kako rastejo to okusno zelišče.
Gojitveni pogoji:
Svetloba: Cilantro ima svetlo svetlobo, vendar ne voli močne, neposredne sončne svetlobe. Najboljša možnost je jutranje sonce v oknu proti vzhodu ali zelo svetla prag, ki ne preveč direktnega sonca.
Voda: Tla redno zadržujte vlažno, vendar ne prepojena. Dobra drenaža je bistvena, saj ima cilantro globoke korenine.
Temperatura: na hladni strani. Cilantro se nagiba k lahkemu zapiranju, še posebej v toplejšem vremenu. Vaše rastline hranite približno 70˚F in podaljšate čas žetve . Ko cilantro vijaki, se okus spremeni. Ohranjanje rastline nad 75˚ močno pospeši cvetenje.
Tla: Zračna, lahka, hitro odvajalna tla z veliko perlita ali ostrim peskom, ki se meša, da se poveča drenaža.
Gnojilo: Uporabite tekoče gnojilo ali dodajte tla s peletami s kontroliranim sproščanjem. Za ekološki cilantro uporabite organsko gnojilo ali tla z kompostom .
Razmnoževanje:
Cilantro lahko začnete kot ali kupite iz vrtnega centra. To je letno in se ne lahno koren od potaknjencev . Cilantro tudi brez težav proizvaja semena in samozadostna semena, zato, če dovolite, da rastlina dozori, lahko pridelujete semena za naslednjo sezono.
Ker gre za kratkotrajno rastlino, če želite enakomerno oskrbo s cilantrojem, vsakih nekaj tednov sejati seme, da zagotovite svežo oskrbo mladih rastlin. Če rastejo cilantro iz svojih semen, pripravite semena, tako da jih nežno zmečkate, da počutite lupino, nato pa čez noč premešate v vodi in sušite pred sajenjem. Pripravljena in posušena semena bodo trajala več mesecev.
Poročanje:
Cilantro je letno, ki raste s temno korenino. Kot rezultat, to ni všeč repotting in se bo pogosto pritrdil na najmanjšo provokacijo. Najbolje je, da se vaš vrt-center cilantro ponovi samo enkrat, potem ko ga pripeljete domov, nato pa obdržite rastlino v tem vsebniku do konca svojega življenja. Semantni cilantro lahko prehaja s svojega začetnega pota v svoj stalni dom. Ker je cilantro letno, zrele rastline nikoli ne potrebujejo repotiranja. Celotno zrelo cvetoče rastline cilantro lahko doseže 24 "visok, vključno s cvetnimi stebli.
Sorte:
Vsi cilantro so Coriandrum sativum . Rastlina je izvirna v Severni Afriki in toplejše regije v Evropi, vendar se je razširila po vsem svetu. Listi so ponosni in so lahko podobni peršunu. Rože so majhne in bele ali bledo roza. Pravi cilantro je drugačen kot kulantro ( Eryngium foetidum ), ki ima močnejši okus.
Nasveti za pridelovalce:
Cilantro se najbolje prideluje v razmeroma hladnem, svetlem območju s stalno vodo in globokim vsebnikom. Tudi takrat je dirka na žetvi listov pred rastlinskimi cvetovi in profilom okusa. Če želite podaljšati žetev kurentov, redno rezite mehke stebla, ki obrnejo rastlino, ko berete, da zajemajo celotno rastlino. Čeprav je to anekdotsko, se zdi, da ta vrsta spravila upočasni cvetenje in podaljša življenjsko dobo rastline. Na splošno pričakujte, da bo vaša posamezna rastlina cilantro živela le nekaj mesecev pred rožami.