Zmeda nad sladkim krompirjem je nekoliko pogosta. Pogosto je zmeden z jarom, imena pa se uporabljajo izmenično glede na to, kje ste. Sladki krompir, Ipomoea batatas, ima pogosto vlažno, sladko, oranžno rdeče meso, medtem ko jaj, vrste Dioscorea, pogosto ima suho, škrobno, rumenkasto belo krompirjevo meso. Sladki krompir ima veliko večjo privlačnost za vrtnarje zaradi svoje vsestranskosti in okusnega okusa.
Sajenje sladkega krompirja
Sladki krompir se goji iz lističev ali ukoreninjenih potaknjencev, ne iz semena. Posnetke lahko kupite iz vrtnega centra ali po pošti. Ko ste pridelali pridelek sladkega krompirja, lahko korenine prevzamete za pridelek naslednje leto. Ne trudite se, da bi poskušali rasti lističev iz sladkega krompirja, kupljenega v trgovini z živili. Obravnavani so, da preprečijo kaljenje.
Za pripravo listov za prihajajočo sezono začnite tri mesece pred zadnjim datumom zmrzali, tako da dodate sladek krompir v kozarec, ki je pol poln vode. Eno tretjino gomolja je treba potopiti v vodo. Očala postavite na toplo, sončno mesto, da se sproščajo. Ko so novo oblikovani kalčki dolgi vsaj šest centimetrov, jih rahlo potegnite in jih postavite v vodo ali vlažni pesek, dokler ne razvijejo koreninskega sistema.
Ko so lističi ukoreninjeni in strjeni, jih lahko posadite približno dva tedna po zadnjem zmrzali, ko se zemlja segreje.
Nočne temperature naj bi bile vsaj 60 stopinj Celzija. Posadite listje na prvi niz listov, približno 12 do 18 palcev narazen, na gričevnatih gričih v vrstah. Vrstice bi morale biti približno tri čase narazen. Sladki krompir se lahko poveča skupaj. Če jih pobližjate, boste dobili manjše, vendar več gomoljev.
Gojenje sladkega krompirja
Sladki krompir potrebuje polno sonce in vsaj 100 toplih dni in noči za proizvodnjo dostojnih gomoljev. Tudi najlažja zmrzal bo uničila rastline, zato poskrbite, da ne boste prezgodaj posadili. Tla morajo biti vlažna in dobro odcejena.
Hilling tla pomaga ohranjati gomolje toplo in izboljšuje drenažo. Polaganje temne plastične mulčave nad vrhom muljev, s tresenjem vinske trte, bo pomagalo hladnejšim vrtnarjem povečati temperaturo tal. Najboljša rast se lahko počasi zažene, toda ko se začnejo vrteti in dnevne temperature segrejejo, bo njihova rast postala močna. Ko se vinska trta začne razvijati, poskrbite, da se gojijo pod njimi ali jih občasno dvignite, da preprečite, da se trte vržejo, kar bo ustvarilo samo tekmovanje za glavni niz korenin. V nasprotnem primeru je sladki krompir zelo samozavesten in zahteva zelo malo truda do žetve. Oplenite s kompostom ali gnojem čaj , le če je potrebno, približno šest tednov po sajenju.
Pridobivanje sladkega krompirja
Sladki krompir se lahko spravi takoj, ko je dovolj velik, da ga lahko uporabi. Za najboljši okus, počakajte, dokler listje ali zgornji del rastlin ne uniči lahka ali zmerna zmrzal. Ko se to zgodi, takoj vzemite korenine.
Gnojnice skrbno odstranite z vrtno vilico, da jih ne poškodujete. Najprej je treba uporabiti brušene gomolje, ostalo pa je mogoče shraniti dlje časa. Če jih boste shranili, jih morate najprej pozdraviti. Naj jih sedi na soncu za dan, ločeno in suho, nato pa jih postavite v vlažno mesto iz neposredne sončne svetlobe približno 2 tedna. Ko je faza utrjevanja končana, gomolje hranite na suhem in hladnem mestu do 5 mesecev.
Problemi s sladko krompirjem in škodljivci
Sladjim krompirjem redko motijo škodljivci ali bolezni, vendar lahko doživijo listno listo, umirjeno plesen, črno gnilobo na dnu stebla ali rjavo gnilobo na samem gomolju. Zavrtite poljščine vsake 4 leta, da zagotovite skladnost pH v tleh, da preprečite glivične in bakterijske težave. Če so bolhljivi hrošči problem, pokrivajte vrhove rastlin s pokrovom s plavajočo vrvico.