Vožnja po podeželskih območjih moje domače države v Michiganu v poznem poletju bo posledica milj po milju vožnje mimo koruznih polj. Avgusta in septembra pomeni veliko sveže koruze na stojnicah kmetije in trgih kmetov. In to je okusno! Toda način jesti najboljšo koruzo, ki ste jo kdaj poskusili, je, da si raste svoje. Želite pojesti koruzo čim prej po pridelku; vsebnost sladkorja v koruznih zrnjah se začne zmanjševati (vrtenje v škrob) takoj, ko je izbrana.
Torej, za najslajšo koruzo, boste želeli kuhati in jesti svojo koruzo v nekaj urah (morda celo nekaj minut) žetve.
Gojenje organske koruze v vašem vrtu ni težko. Evo, kako to storiti.
Kje rastejo koruza
Koruza zahteva šest do osem (bolj, bolj) sončnih ur. Dobro se razvija v skoraj vseh podnebnih conah, čeprav se lahko borijo v kratkih rastnih sezonah, najdenih v coni 3 in nižjih. Na teh območjih lahko poskusite s kratko sezonsko sorto, da povečate svojo priložnost ob žetvi. Naslednje poljščine, vsakih 10 do 14 dni, do približno 3 mesecev pred vašim prvim zmrzalom, da zagotovite razširjeno letino.
Koruza je dokaj tolerantna za različne vrste tal, tako da glina ali peščena tla niso velik problem pri pridelavi koruze. Vendar pa zahteva veliko hranil. Bodite prepričani, da dodate veliko komposta in kompostiranega gnoja na območje pred sajenjem vaše koruze.
Sajenje koruze
Neposredno posejati koruzo na vašem vrtu po zadnjem spomladanskem času , ko se vaša tla segrejejo na 50 stopinj Celzija.
Koruza, zasajena na mrazu, ima za posledico slabo kalitev zaradi gnilobe. Zaženite koruzo, globoko od enega cm, in od osem do desetih cm. Najbolje je, da se vaša koruza v blokih in ne na dolgi vrsti ali dveh. To poveča donos, ker je oploditev lažja. (Kukuruza oprašuje cvetni prah iz rese, ki pada na novo oblikovane svile ušes.)
Gojenje organske koruze
Največja stvar, ki jo je treba upoštevati pri rasti koruze, je, da gre za hranilnega praška! Koruzne stebla rastejo tako hitro in zahtevajo veliko hranil, da ohranijo tako močno rast. Sajenje v tleh, obogateno z gnojem in kompostom, je pomemben prvi korak, vendar ga boste morali med vegetacijsko sezono dopolniti z dodatnimi krmili. Oplenite koruzo z ribjo emulzijo ali kompostnim čajem en mesec po sajenju in znova, ko se pojavijo rese.
Pomembna je tudi ustrezna voda. Najbolj kritične faze, da zagotovite, da je vaša koruza dovolj vode, se začnejo rasti in redno, ko se pojavijo rese. Na splošno koruza potrebuje vsaj en centimeter vode na teden, bolj v zelo vročem vremenu.
Škrobni škodljivci in težave
Koruzne ušesne drevesnice so najpogostejši pridelovalci žitnih koruznic, s katerimi se ukvarjajo. Lahko nadzirate ušesne hrošče koruze, tako da prašete svoje rastline z Bt in pregledate novo oblikovalce in ročico, ki jih izberejo vse ušesne črte, ki jih vidite.
Ročno opraševanje
Druga pogosta težava je neustrezno opraševanje. To lahko povzroči, da na vaših rastlinah ni vidnih ušes, ali morda bolj pogosto ušesa koruze, ki so le deloma polna jedrca. To lahko preprečite z ročno opraševanjem vaše koruze.
Preprosto odstranite cvetni prah iz rese in ga malo nanesejte na katero koli od svitkov, ki se oblikujejo na vaših rastlinah. Takoj, ko se pojavijo svile, morate oprašiti, nato pa še tri do štiri dni pozneje, da zagotovite dobro opraševanje.
Priporočene vrste koruze
Najboljša koruza za rast je odvisna od lokacije; v krajših sezonah, boste želeli poiskati sorte kratke sezone, kot so "Golden Bantam Improved" (70 do 80 dni do zrelosti), "Seneca Horizon" (65 dni do zrelosti), "Spring Treat" (60 dni) , ali "Polka" (60 dni).
Tisti vrtnarji z daljšo sezono bodo morda želeli preizkusiti "Country Gentleman", okusno sortno dediščino, "Double Standard", "Stowell's Evergreen" ali "Thompson Prolific."
Preberite več o tem, kdaj boste pridelali koruzo v vašem vrtu.