Najboljši listni paradižnik se bo rastel

Za pripravo omake lahko uporabite paradižnik, vendar pa začenši s paradižnikom pazite, da manj časa zmanjšate na peči. Pasta paradižnik ima gostejšo, suho meso in nekaj semen, zaradi česar so mehki, debeli in pripravljeni, da se spremenijo v bogato omako.

Vendar je tekstura le polovica bitke. Hočete tudi okus. Nekatere paste paradižnika, na žalost, lahko bland. Drugi so dovolj aromatizirani, da bi se dvojna dajatev lahko uporabljala kot svež paradižnik.

Tukaj je devet sos-dostojno pasta, da poskusite v vašem vrtu.

• 01 od 09

  Amish Paste

  To je priljubljena najljubša dediščina s hranilci semen. To je podobno kot "Rom", s svežim okusom. Sočno sadje je lahko v obliki šljive ali pa bolj nagnjeno k volovju, in plavuti do dostojnega 8-12 oz. "Amish Paste" je bil izbran za Ark of Taste Slow Food USA. ( Nedoločeno , 80 - 85 dni)

• 02 od 09

  Črni princ

  Prebivalstvo Črnega princa je dobra izbira za vrtnarje v hladnih podnebjih. Ima dolgo žetveno sezono, z okroglim 3-5 oz. sadje, ki se napolni okoli okoli 3 cm okoli. Lepo sveže ali predelano. Seme, ki je bilo težko najti, vendar je njegova priljubljenost postala bolj dostopna. (Nedoločeno, 70-85 dni)

• 03 od 09

  Italijansko zlato

  Vedno je zabavno narediti omako iz nerazdelnega paradižnika in gledati obraze na mizi. "Italijansko zlato" je kompaktna tovarna z grozdi 5 oz. hruške v obliki plodov. Plodovi so visoki v pektinu, zaradi česar so lepi in debeli za konzerviranje ali zamrzovanje. Imajo tudi subtilen sadni okus, ki ga pričakujete od rumenega paradižnika. ( Določite , 75-80 dni)

• 04 od 09

  Opalka

  To je poljska dediščina, ki jo je podaril paradižnik guru Carolyn Moški s sodelavcem. Postavili so ogromne grozde od 3 do 4 g, gosto in aromatično sadje, ki nagiba rastlin in povzroči, da se listje zmanjša. Ne skrbite, zadržali se bodo, ko bodo sadeži počasi zorili na trti. (Nedoločeno, 85 dni)

• 05 od 09

  Poljski Linguisa

  Druga poljska dediščina, ki si zasluži pohvalo, je klobasasto "poljsko Linguisa". Določa bogate 10 oz. paradižnik, ki je visok sladkor. Meso je gosto, vendar manj trdno kot veliko paradižnikov. Okus je zelo dober, a veliko presenečenje je, kako so plodovi rastline. (Nedoločeno, 75 dni)

• 06 od 09

  Principe Borghese

  Principe Borghese je čuden paradižnik z izjemno suhim, gostim mesom. Zaradi svoje nizke vsebnosti vode je Principe Borghese pogosto zaračunan kot popoln za sušenje, medtem ko je še vedno na trti. Čeprav se ta paradižnik lepo suši, vrtnarji na vlažnih območjih ne smejo posušiti sami. Preden se posušijo, bodo plesni. Vendar pa naredi aromatičen paste paradižnik. Potrebovali boste več rastlin, saj so sadje, čeprav obilno, le nekaj centimetrov dolg. (Določite, 75-80 dni)

• 07 od 09

  San Marzano

  To je klasičen pastozni paradižnik, in tudi konzervirane sorte so priljubljene z izbirnimi kuharji. Če želite biti verodostojni "San Marzano", mora biti pridelek paradižnika pridelan v "San Marzano" (na enak način se peneče vino lahko imenuje tudi šampanjec, če ga gojijo v regiji Champagne v Franciji). V svojem imenu so mesta rastline gojene v vulkanskih tleh, ki ohranja nizek nivo kisline. Pecici verodostojnih paradižnikov "San Marzano" bodo označeni z Denominazione d 'Origine Protetta (DOP). Morda ne bomo imeli tistih rastočih razmer, toda "San Marzano" je še vedno odličen pastozni paradižnik, z gostimi, skoraj suhimi sladki plodovi, ki rastejo na približno 3 1/2 dolge dolge. Nizka vsebnost vode in semen ne traja dolgo, da se zmanjša v debelo omako. Zelo produktivno, z nekaj bolezni Odpornost. (Nedoločeno, 80 dni)

• 08 od 09

  Saucy

  To je še ena kompakten obrat z visokimi donosi. Plodovi so majhni, 2 - 3 oz., Vendar pridejo v skupine 5 ali več. "Saucy" je bil vzgojen na državni univerzi Oregon, dr. James Bagget, s križa z "Romi". Ima mesnato meso, vendar s klasičnim paradižnikovim okusom. Obstaja dovolj sokov, da uporabite svežega svežega, v nekaj, kot je salsa. Dobro se meša, ne da bi se razpadel. Ima tudi dobro bolezensko odpornost. (Določite, 70-80 dni)

• 09 od 09

  Klobasa

  Lepo ime za obliko sadja, "klobase" paradižnik lahko rastejo 5- 6 v dolgo. Rdeča sorta ima lepo globino okusa. Obstaja tudi "zelena klobasa", ki zorenja zeleno z rumenimi luskami in ima tangierjev okus kot rdeča. (Nedoločeno, 80 dni)