Melaminske jedi so večinoma kemično zasnovane plastične posode. Bili so zelo priljubljeni, ko so bili uvedeni v 50. in 60. letih prejšnjega stoletja, ko pa je Corelle® prišel na prizorišče že v začetku sedemdesetih let, se je Melamine zbledel v ozadje.
Medtem ko je danes Corelle® še vedno zelo zaželen zaradi tankega dizajna in občutljivega videza in občutka porcelana, je Melamine ponovno znova izkoristil svojo prejšnjo priljubljenost in prevzel splošni merkantil z nevihto.
To je obilje in raznolikost barv in vzorcev, pa tudi cenovno dostopnost teh plastičnih jedi je privlačna možnost.
Melamin predstavlja tveganje za zdravje in čeprav je lahko minuten in velja za sprejemljiv, se lahko poslabša, če se jedi ne uporabljajo varno. Po US Food and Drug Administration (FDA) se snov, ki se imenuje melamin-formaldehidna smola, uporablja pri izdelavi melaminskih jedi in nekaterih drugih plastičnih vsebnikov.
Po mnenju FDA so varnostni testi Fundacije potrošnikov Tajvana opravili s priborom za namizno posodo na Kitajskem, rezultati pa so pokazali, da bi v proizvodnem procesu ostali majhen ostanek melaminske spojine v posodi in pod določenimi pogoji lahko počasi migrirali živila, ki pridejo v stik z njo.
FDA je izvedla lastno oceno varnosti in tveganja in ugotovila, da namizni pribor ne predstavlja tveganja za zdravje, vendar priporočajo, da ga ne skrbite, ko ga uporabljate.
Ali je melamin vreden tveganja?
FDA je iz lastne ocene zaključila, da je varnostno tveganje zelo nizko in v sprejemljivih ravneh, vendar previdno uporabljajo melaminske jedi. Zdi se, da obstaja večje tveganje, ko gre za dojenčke in otroke, ki so bolj dovzetni kot odrasli do celo najmanjši kemični ostanki.
Ne glede na to, ali jih kupite in uporabljate, je seveda odvisno od vas, vendar če to storite, upoštevajte te varnostne nasvete:
- Ne uporabljajte kuhinjske posode Melamine za dojenčke ali otroke.
- Nikoli ne ogrevajte hrane ali pijače v melamin (tveganje je večje pri segrevanju).
- Nikoli ne uporabljajte melamina v mikrovalovni pečici, razen če je jasno označena "mikrovalovna pečica".
- Kislinska hrana povečuje tudi tveganje, še posebej pri segrevanju.
- Z uporabo melaminskih trsničarjev, ki služijo hladnim napitkom in jedmi prstov, ki so bili segreti na nekaj drugega, veljajo v varnostnih smernicah.
- Pladnji za prenašanje predmetov in hladnih prigrizkov ne smejo predstavljati večje nevarnosti.
Upoštevajte, da se varnostni standardi po državah močno razlikujejo in te vrste jedi običajno uvažajo. V eni državi se lahko šteje, da je "mikrohranljiv" morda drugače.