Vodnik za načrtovanje kuhinje: prostor, ponori, kuhalniki in še več

01 od 05

Večina ljudi je prekomerno velikih otokov. Ne delaj tega!

Če imate v vaši kuhinji veliko prostora, ni slaba ideja, da dodate kuhinjski otok. Lahko dodajajo 25% ali več prostora števca in kabineta , vam dajo več električnih vtičnic in pogosto več možnosti ponovitve.

Toda mnogi lastniki stanovanj so tako ujeti v navdušenje, da imajo kuhinjski otok, ki ga na koncu prevelike. Otok vizualno preplavi resnično delovno področje kuhinje.

Desetodstotno pravilo

Vaš otok ne bi smel biti več kot 10% celotne kvadrature vaše kuhinje. Še več od tega in otoka bo prevladovalo v kuhinji in oteževalo manevriranje. Na primer, kuhinja, prikazana na priloženi sliki, znaša 10 čevljev na 13 čevljev (130 kvadratnih čevljev). Njen otok je 4 metra na 7 čevljev (28 kvadratnih čevljev). Torej, okoli 10% kuhinje se uporablja za otok.

Preizkusite tako, da postavite mizo v prostor za 2-3 dni in poglejte, kako se počuti. Če pa nameravate imeti velike aparate ali storitve (podtalnico ali pomivalno korito), je večja zagotovo boljša.

02 od 05

Zagotovite Vent in Hood (izpuh) za kuhinjsko kuhinjsko posodo

Ali ste kdaj kuhali nekaj časa? Potem veste, da če imate peč, potrebujete izpušni sistem. Z otokom nimate običajne možnosti izpušnega pokrova proti steni (s hlapi, ki so naravnost izvlečene v luknjo v steni). Imate dve izbiri, bodisi gor ali dol.

• Gore in izhod : Višje končne peči na otokih visijo pokrov nad štedilnikom, pri čemer je dim potegnjen naravnost navzgor po cevi in ​​izven hiše. Zaradi povečanja dima in pare je možnost "navzgor in navznoter" običajno najboljša s funkcionalnega vidika. Slaba stran je, da imate v sredini prostora pokrov in odzračite.
• Dol in izum : V nekaterih kuhinjskih pečeh se pečica v peči poleg gorilnikov skriva dima naravnost navzdol, nato pa iz hiše skozi cevast prostor.

"Out" ni nikoli možnost, ker večina gradbenih oznak zahteva, da se izpuščaji stanovanjske kuhinje jasno odprejo zunaj.

03 od 05

Bodite ustvarjalni: Pair stalni in samostojni kuhinjski otoki

Razmislite o fleksibilnosti: seznanite s stoječim otokom, ki je edinstven otok. To vam omogoča masivni otok, za katerega mislite, da želite, vendar z "načrtom za izhod v sili", če bi se morali odločiti, da je preveč.

Samostojne kuhinje so najboljše pri stalnih otokih, če:

1. Raven : Površine so ravni, kot je prikazano tukaj.
2. Različne površine, različne potrebe : vsaka površina nudi drugačno vrednost. Na primer, samostojni otok z velikim mesarskim blokom, le za sekljanje mesa in zelenjave, je povezan s stalnim otokom za mešanje, z majhnimi napravami in drugimi preparati. Stalni otok vam bo navadno dal dve dodatni električni vtičnici - a zahtevo glede na električno kodo .

04 od 05

Razmislite: Ali naj bo Island Cooktop vaš način jedilnega načina?

Kuharice imajo pečico za kuhanje na kuhinjskem otoku, ker omogoča večjo delovno sobo. Poleg tega centralizirane peči naredijo bolj socialno vzdušje, še posebej, če se na otok doda bar stoli.

Vendar pa težko razmislite o tem, ali ste pripravljeni razbiti območje kuhanja stran od oboda. Ta prestopni tir naprej in nazaj lahko onemogoči nekatere kuharje, ki so navajeni, da imajo tesen, enoten delovni prostor za umivalnik.

Za takšne kuharje je islandska kuhinjska površina njihov sekundarni način prelivanja načina kuhanja; primarni štedilnik je nameščen na območju oboda oboda.

Za otokove pečice ali štedilnike je treba iz tal prenesti električne ali plinske linije skozi plašč (ali skozi betonsko ploščo, odvisno od vašega doma).

05 od 05

Max Out Your Storage Space (To je lahko glavna vrlina vašega otoka)

Kuhinjski otoki pogosto postanejo manj kuhališč in več skladišč za stvari. Čudno, vendar res: nekaj dodatnih nog, potrebnih za odhod iz glavnih perifernih kuhalnih pultov na otok, je pogosto preveč. To je samo človeška narava.

Ampak otoki so super za držanje stvari! Naredite najboljše od tega, tako da dodate "pametni prostor" v obliki predalov in zaprtih prostorov omare , namesto velikanskih praznih votlinah, kjer morate obložiti posodo.

Otok na tej fotografiji (prikazuje ploščice iz Susan Jablon) ima omare in predale po vsej dolžini na eni strani.