10 zelenjave lahko hitro rasteš

Ko začnete z užitnim vrtom, se lahko zdi odvračanje od tega, kako dolgo traja nekaj sadja in zelenjave. Lubenice, paradižnik in paprika so za večje rastoče sezone zaljubljene.

Zato vedno spodbujajo nove vrtnarje, da se prepričajo, da bodo pospravili veliko hitro rastočih zelenjadnic, ki jih lahko zelo hitro spravijo. Začnite te rastline zgodaj v rastni sezoni . Potem bodo te zelenjave pridelane v 8 tednih po sajenju! Dejstvo je, da če vsak drugi teden posejete nekaj semen, boste za nekaj časa imeli nepretrgan tok svežih proizvodov iz svojega vrta.

• 01 od 10

  Arugula - priljubljena hitro rastoča zelena

  Ta veggie je v zadnjih 20 letih prerasla priljubljenost in z velikim razlogom. Ima odličen okus, rahlo pepelast in je priljubljena kot solata ali alternativa pasti bazilike.

  Arugula se včasih imenuje tudi raketa, ker hitro raste. Seme sejati neposredno v tla in preprosto rezite liste, ko so dovolj veliki. Če ga še naprej razvijate skozi poletne mesece, ga poskusite rasti na senčnem mestu, tako da lahko preprečite prehitro rast v semenu.

• 02 od 10

  Azijske zelenice za nadomestne zelene solate

  Obstaja več sort azijskih zelenjave, vključno z bok choy, yu choy in choy vsoto, ki so verjetno najpogostejši. Pogosto se semena prodajajo v mešanici "azijske zelene", vse pa se lahko posadijo neposredno v tla zgodaj spomladi ali pozno poletje za jesenski vrt. Izberite liste posamično, ali rezano celotno rastlin, še posebej, če rastejo v grudastem kot z bok choy.

• 03 od 10

  Brokoli Raab (Rabe, Rapi) za okus Quick Broccoli

  Včasih se imenuje tudi brokoli rabi ali rapini in, čeprav je podoben brokoliju, je dejansko bolj povezan s repo. Trik z brokolijem rabe je za spravilo cvetnih grozdov takoj, ko se pojavi, ker bodo odprli cvet hitro. Priporočam žetev vsak drugi dan. Listi stebel nežnega brokolija rabe so tudi užitni in najbolje okusijo, če jih pobirajo mladi.

• 04 od 10

  Kitajski zelje je priljubljena zelena

  Kitajsko zelje oblikuje okusne, čvrste glavice zelenjave, ki jih je mogoče pridelati v nekaj tednih. Je občutljiv na toploto, pa tudi bolje v senci, če ga poskušate rasti skozi poletje, drugače pa uživajte v svežem solatnem zelenju spomladi in jeseni. Kitajsko zelje ne presadijo dobro, zato uporabite šotor ali drug biološko razgradljiv zagon semena, če zaženete seme v zaprtih prostorih.

• 05 od 10

  Cress je priljubljen Microgreen

  Cress je še ena edinstvena zelena, ki raste v priljubljenosti zaradi poprasti okus in kako enostavno je rasti. To je pogosto zraslo skozi zimo kot okusno mikro-zeleno leto. Posejate semena neposredno na prostem in pridelujte takoj, ko so listi dovolj veliki (približno 2 palcev). Vsak teden lahko zapoveste zaporedoma za kontinuirano žetev, toda ko se vreme preveč vroči, se lahko pojavi prevelik okus pepela.

• 06 od 10

  Kale - ne samo okras

  Kale je ena izmed najbolj hladno tolerantnih rastlin na tem seznamu in v nekaterih vrtovih lahko gojijo skoraj vsako leto. Kale je enostavno začeti naravnost na prostem, vendar bo potrebovala veliko vode, saj bo suša okrepila okus. Obstaja veliko vrst žita in nekatere so bolj dekorativne od drugih. Žetev pušča od zunaj kupa in lahko še naprej pustite, da rastlina proizvede več tednov.

• 07 od 10

  Mesclun Mixes - barvita solata in zeleni mešanica

  Mesclun je mešanica več zelenjave in se včasih prodaja kot misticanza. Obožujem zasaditev mesclun mešanic in uživam v edinstvenem, serendipity občutek različnih zelenice, ki se pojavljajo na vrtu. Mešanice Mesclun se lahko posadijo v del vrta ali na preprost posodni vrt. Harvest po potrebi in vsakih 10-14 dni rastlina novih semen za nadaljnjo letino.

• 08 od 10

  Mustard listi so Zesty Garden Green

  Gorčica je še ena zelena, ki jo je treba ohranjati vlažno, ker se bo grenko lahko izsuši. Tako kot solate in druge zelenice je občutljiva na vročino in najbolje počne zgodaj spomladi in po sredi poletja ali ko je v času najbolj vročih časov dana

• 09 od 10

  Redkvice so hitro rastoče in barvita

  Resnično ena izmed najhitreje rastočih zelenjadnic, ki se lahko vtakne v svoj vrt, morajo redkev poskusiti. So kot nalašč za otroške vrtove zaradi tega, kako hitro rastejo in njihove svetle barve. Poskusite posaditi redke redkve za edinstvene barve in okuse.

  Tanke sadike previdno, tako da lahko korenine rastejo brez omejitev. Ne trudite se, da začnete radishes v zaprtih prostorih - samo potresemo semena na prostem, kjer jih želite.

• 10 od 10

  Repa rastejo hitro in zagotavljajo nagrado

  Repa so staromodna zelenjava, ki zagotavlja odlično pridelavo domačega vrtnarja. Lahko se pojedo tako listje kot tudi korenine, čeprav se vsaka sorta ne odlikuje na obeh hkrati. Repa so ena izmed najmanj napihnjenih rastlin na tem seznamu, ki se nanašajo na temperaturne razmere in so zasajena skozi celotno rastno dobo v številnih vrtovih. Izbirajte korenine, ko so nežni - približno 2-3 cm okoli, in žetev listov, ko so mladi in nežen.