Vino postane priljubljena pijača za odrasle, z različnimi blagovnimi znamkami, okusi in cenami, ki večini ljudi omogočajo, da jo uživajo. Ponavadi je večerja, a nekateri ljudje uživajo, ko se pripravljajo na obrok . Ne morate biti poznavalec vina, da ga pijete s pepelom, vendar je lepo poznati nekaj osnov, preden razkužite steklenico na kuhinjskem štedilniku.
Kdaj uživati vino
Vino je postalo pijača izbire med prijatelji, ki se združujejo za praznovanja ali pa se samo družijo.
Idealno je, da se vključi med večerjo ali ob služenju predjed. Steklenica vina prav tako nudi odlično gostiteljsko ali gostiteljsko darilo .
Vinska izbira
Obstajajo ljudje, ki razpravljajo o tem, katera vina naj pije z nekaterimi živili. Nekateri ljudje trdijo, da je nujno piti belo vino s piščancem, ribami in svinjskim mesom ter rdečim vinom z govedino. Drugi ljudje lahko trdijo, da lahko pijte rdeče vino s svinjino, medtem ko druga skupina pravi, naj pije vino, ki ga želite, s karkoli imate.
Čeprav se večina strokovnjakov za vino strinja, da polno močno, robustno rdeče vino stoji do zrezka bolje kot blago belo vino, trend ni skrbeti in uživati v okusih, ki jih uživate. Če nekdo pove nekaj o svoji izbiri, je vse, kar morate storiti, je nasmeh in spreminjati temo. Resnično ne bi smelo biti pomembno za kogarkoli razen tebe.
Če ste gost na večerji v nečem domu, sprejmite vsako vino, ne glede na to, kako se počutite glede izbire gostitelja.
Ni vam treba piti ničesar, česar vam ni všeč, vendar ne bi smeli nikoli narediti velikega pomena.
Pri izbiri vina za pijačo s sirom upoštevajte moč okusa sira. Če je slana, jo boste morda želeli seznaniti s sladkim belim vinom. S krepkim okusom sirom pridemo z rdečim vinom.
Vendar pa je še vedno odvisno od vas, da izberete katerokoli vino, ki vam je všeč.
Odobritev vina
Če obedujete v lepi restavraciji in naročite steklenico vina, obstaja velika verjetnost, da vam bo strežnik (ali sommelier) prinesel steklenico, da jo preverite. Oglejte si to in podajte svojo odobritev, če je to, kar ste naročili. V nekaterih primerih boste pričakovali, da ga okusite. Vzemite grižljaj in ponujate nagnjenje, če ga odobrite ali če se ne strinjate s prijaznim stresanjem glave.
Ko naročite steklo, se morate vprašati, kako dolgo je steklenica odprta. Vino, ki je bilo več kot dvajset dni izpostavljeno zraku, je morda začelo slabo, zato je v redu, da naredite še en izbor.
Vlivanje vina
Če ste odgovorni za odprtje in prelivanje vina, boste morali slediti naslednjim korakom:
- Odstranite folijo od odprtine steklenice. To je preprost in gladek postopek, če imate v ta namen posebno rezilo za folijo.
- Z odtrganjem žlebov ali druge naprave za odstranjevanje plute odstranite pluto. Dobra ideja je, da steklenico obrišete čisto, da preprečite, da bi plutovke prišle v kozarec nekoga.
- V vsako steklo nalijemo približno 4 unče vina.
- Pred zamenjavo plute še enkrat obrišite steklenico.
Pitje vina
Ko uporabljate stojano steklo za vino, ga držite za steblo, blizu osnove.
Dvignite ga na ustnice in vdihnite. Dišava mora biti dovolj prijazna, da vas lahko privlači, da jo potresete. Ne gniliš. Poživite in uživajte v okusu.
Predlaganje zdravice
Praznovanje z vinom pogosto vključuje toast. Oseba, ki predlaga zdravico, lahko sedi ali stoji, ko dvigne kozarec vina in pove, kaj je v mislih. Ko se konča, lahko drugi ljudje dodajo nekaj svojih besed. Potem bi morali vsi ljudje v skupini dvigniti očala, preden se je požrl.
Nekateri ljudje morda želijo klopati svoje kozarce. Če ste to vi, to naredite zelo previdno, da ne boste zlomili vašega ali nekoga drugega kozarca. Potem gnoj. To ni trenutek, da bi zmešali vaše vino. Pravzaprav nikoli ni v redu, da si zasutiš kozarec vina.