Pregled:
Repa je vsestranski pridelek. Kot pesa, se lahko gojijo tudi za zelenjavo ali za žarnico. Rastejo dokaj hitro, zorijo v približno 2 mesecih, tako da lahko dobite več kot eno letino v sezoni. Vendar pa so žarnice najboljše v hladnem vremenu, približno 60 F., zato so prednost zgodnje pomladi in jeseni pridelki.
Najbolj smo seznanjeni z belimi in vijoličnimi repnimi velikanskimi repnimi repo, vendar pa obstaja veliko raznolikosti, vključno z majhnimi, neženimi redkimi repami.
Repa so v družini Brassicaceae ali gorčice in njihovi zeleni vrhovi imajo okus, ki je podoben gorčičkomu zelenju. Gojili so jih stoletja.
Opis:
Repe imajo gorčice podobne liste in njihove žarnice so na splošno bodisi bele ali rumene. Del žarnice, ki štrli nad tlemi in je izpostavljen sončni svetlobi, bo spremenil barvo v vijolično ali zeleno barvo.
- Listi : listi so svetlo zeleni in rahlo dlakavi. Rastejo v podolgovate ovalne, zobobne ali valovite robove.
- Rože : cvetovi so majhni in rumeni. Kot pri drugih rastlinah Brassica, 4 cvetni lističi tvorijo križ, zato jih imenujemo tudi križasta zelenjava.
Botanično ime:
Brassica rapa
Pogosto ime:
Repa
Izpostavljenost:
Celotno sonce do delne sence.
Težke cone USDA:
Repa so dvoletna gojišča kot letni pridelek. V prvem letu lahko gredo v seme, če so bili posajeni zgodaj spomladi.
Zrela rastlina:
12 - 18 "(h) x 6 - 8" (w)
Kdaj Harvest:
Repa Zelenjava se lahko požeti kadarkoli potem, ko dosežejo 4 cm visok. Če ne škodujete zgornjem delu žarnice, se bodo zelenice še naprej ponovile. Čebulice so najboljše, če so majhne in nežne, približno 2 do 3 cm v premeru. Starejša repa lahko postane težka ali grenka. Fall posejana repa se lahko pusti v tleh in pobere v zimskem času, saj se ne aktivno rastejo.
Plast mulčenja bo pomagal preprečiti zmrzovanje in hladno vreme bo sladilo njihov okus.
Kuhanje z repo:
Ponudba, nova repa se lahko jedo surovo. Imajo nekaj zrelega repa, a nekoliko rahlo. Lahko jih sesekljate v solate ali jih obrišete za surove.
Večja repa lahko pečemo ali uporabimo v enolončnicah, ampak kot večina korenastih zelenjadnic , so fantastično pražena. Starejša, lesnejša repa se lahko še vedno uporabljajo za mashing ali za juhe in obara.
Če boste shranili svojo repo, najprej odstranite listje ali pa bodo listje še naprej pritegnili energijo in hranila iz čebulic. Uporabite zeleno ASAP. Žarnice lahko hranite v hladilniku ali v hladnem, temnem prostoru več mesecev.
Predlagane sorte:
- Alltop - gojene za zelenjavo. Hitro rastoča in se bo po žetvi hitro ponovno izlivala. (35 dni)
- Zlata kroglica Majhne, sladko rumene čebulice z okusom belega mandljev. (60 dni)
- Purple Top White Globe - Najbolj priljubljena sorta, ker raste tako dobro. (55 dni)
- Škrlatna kraljica - svetlo rdeča zunaj, bela v notranjosti. Počasi, da se obrneš (45 dni)
- Shogoin - Odrasel za široko, blago zeleno, vendar je tudi žarnica dobra. (45 dni)
- Tokio Cross - AAS zmagovalec. Zelo enakomerno, hitro rastoče in počasi, da bi se spremenilo. (35 dni)
Nasveti za rast:
Tla: repa raje rahlo kislega pH zemlje v razponu od 6,0 do 6,5. Dobra plodnost tal bo pomagala hitro rasti in poskrbeti, da se tla dobro odvajajo, zato se žarnice ne gube.
Sajenje: repa se najbolje razvijajo v hladnem vremenu in se neposredno vrtijo v vrtu zgodaj spomladi ali jeseni, približno 70 dni pred prvim datumom zmrzali. Rastlina semena okoli ½ centimetra globoko.
Ko so rastline visoki od 3 do 4 cm, jih ločite do 2 do 4 cm. Redčene rastline lahko uporabite kot zelenjavo.
Za dolgotrajno žetev, nasledstvo rastlin vsakih 10-14 dni.
Vzdrževanje:
Vsaj en inch vode na teden je bistvenega pomena za dober razvoj korenin. Repe morajo hitro rasti, redna voda skupaj z bogato prstjo pa jim bo pomagala.
Ker rastejo tako hitro, ne bi smeli gnojiti svojih rastlin.
Prepričajte se, da ima tla veliko organske snovi v njej, preden ste rastlin.
Škodljivci in težave:
Bolezni: repa je nagnjena k vsem običajnim težavam, povezanim z rastjo Brassicas, vključno z: antracnozo, klopotom, listnatim krakom, parazitom, virusom repa mozaik, rhizoctonia rotom, koreninskim vozliščem in belo rjo. Najboljši način za preprečevanje teh bolezni je, da se več kot dve leti zapored izognemo sajenju Brassice na istem mestu. Za klubske čevlje, ki čakajo 6 let za rast Brassicas na istem območju, je priporočljivo.
Žuželke: Škodljivci žuželk vključujejo: listne uši in bolhljive hroščke, ki poškodujejo zelenjavo. Vrstice vrstic lahko uporabite, da jih ne pustite od listov. Črni črvi in žični črvi povzročajo več težav, ker poškodujejo žarnice.