4 Zeliščna drevesa za spoznavanje

Čeprav drevesa ne delamo pogosto kot del rastlinske družine, bi morali. Drevesa nam dajejo sok, listje, cvetove, lubje, jagode in oreške - večina jih ima zdravilne lastnosti, ki jih ni mogoče najti nikjer drugje v naravi.

Drevesa nam že tisoče let dajejo čudovita zdravila za zelišča in so v našem življenju igrala pomembno vlogo. Oglejmo si nekaj zeliščnih dreves in njihove uporabe. Zdaj lahko na svojih dvoriščih rastejo številna drevesa.

• 01 od 04

  Starešina

  Starejši je pogosto spregledano drevo. Njegov življenjski prostor je ob jarkih in cestah, kjer se približujemo in nikoli ne opazimo, da je rast. Če upočasnimo, se na to skromno drevo odseva spreminjanje sezone.

  Vsi deli starešine so koristni. Jagode so seveda čudovite in hranljive. Uporabljajo se za izdelavo pite, džemov in sokov. Zdravstveno, trne so močni brazgotinec, ki je kot nalašč za izdelavo sladkih kapljic.

  Stolni cvetovi tudi odlično okusijo in naredijo šumečo pijačo. Zberite jih, ko lahko; njihovo življenje je kratko in traja le nekaj dni, preden se spustijo in začnejo nastajati jagode.

  Več o uporabi starejših

  • Kako narediti Elderberry Tincture - zeliščna tinktura
  • Kako narediti sirevi sira

• 02 od 04

  Srebrna Breza

  Če živite v ZDA, je verjetno, da ste seznanjeni s to koristno zeliščno drevo. Srebrna Breza, Betula pendula , je lepo drevo, ki je trdovratno in elegantno. Po dežju lahko pogosto vonjate naravno sladko dišavo in niti ne vedo, da ste v navzočnosti takšne veličine, kot je velika breza.

  Medicinsko se brezalkoholno sok uporablja za vino, listi pa se uporabljajo tudi za čaj za protino. Vsi deli drevesa Birch so antiseptični, in z mesta gospa M Grieve, so druge pomembne koristi za zeliščni svet, kot sledi:

  • Notranje lubje je grenko in se uporablja za vročine.
  • Moxa je narejena iz rumene glive, ki raste na lesu.
  • Birch Listi naj bi naredili čaj, ki pomaga raztapljati kamne v ledvicah.

• 03 od 04

  Juniper

  Mnogi od nas so ščetkali proti navadnemu Juniperju in so izdali to vrsto vonja. Najpogosteje poznani kot aromo za gin, brinove jagode so del, ki ga medicinsko uporablja bolj izkušeni zeliščar. Seveda se lahko varno uporabljajo pri kuhanju, vendar njihove medicinske lastnosti morda niso tako znane.

  Medtem ko smo raziskovali informacije o Juniperju, smo naleteli na ta božanski članek o zeliščni kadili, ki vključuje brinovih jagod. Bioregional rastlinski kadilec

  Junijske jagode se uporabljajo tudi pri kroničnih težavah z ledvicami, toda to je območje, ki je rezervirano za izkušeno uporabo zeliščarja in je izven meja tega članka.

• 04 od 04

  Beli bor

  Borovci so drugo znano zeliščno drevo. So tako pogosti, da jih lahko spregledate kot zgolj dekorativna drevesa. Na srečo za vse nas so vsi člani bor varni za jedo, čeprav nekateri okus veliko bolje kot drugi, vsi pa so visoki v vitaminu C.

  Najenostavnejši način uživanja v borovem gozdu je nabiranje nekaterih igel in izdelava kislega bisernega kisa. Pakiranje bombažnega kozarca z iglami in prelijam jabolčnega kisu nad njim, dovolj za pokrivanje. Pečat in shranite v temni omari. Vsak dan 6 tednov mi stresem ta borov inžen koks in malo okus, da okusim okus. Ta kis je čudovito, saj se kadarkoli počutim hladno. Dodajte 3 kapljice v čaj, malo medu in napolnite z vrelo vodo. Mešajte in grizite to ogrevano skodelico hladnega reliefa. To je resnično okusno!