Mislite, da je krompir težko rasti? Pomisli še enkrat!
Krompir je vsestranski korenski pridelek, tako da se lahko zdi zastrašujoč vrtnarjem, da bi poskušali rasti. Kako si zasadiš krompir? Kako veste, kdaj je krompir pripravljen za žetev, če jih ne vidite? Nikoli se ne bojite, da je krompir lažje rasti, kot večina ljudi zaveda, vendar jih je pogosto pripravljena za žetev v 12 tednih ali manj !
Sajenje organskega krompirja
Prvi korak pri nabiranju ekološkega krompirja je nakup ekološkega semenskega krompirja, če je mogoče.
Ne priporočam sajenja krompirja iz vaše trgovine z živili, ker so bili običajno zdravljeni s kemikalijami, da bi preprečili praženje. Tudi krompir razvije bolezen, ki se imenuje krompirjev virus, zato se semenski krompir vedno goji in proizvaja na območjih, kjer virus ne more obstajati in je certificiran brez virusov, ki ga trgovina s krompirji ni. Krompir na območjih, kjer lahko virus obstaja, bo sčasoma razvil virus, kar bi vodilo k manjšim pridelkom z manj krompirja na rastlino.
Osebno običajno prihranimo krompirja za seme od enega leta do naslednjega za eno ali dve leti, nato pa ponovno investiramo v svež, semen brez krompirja. (Več informacij o rastlinskih virusih tukaj.) Deluje za nas. Morda boste vsako leto celo pojedli celotno pridelek in vsako leto posadili svež krompir. To bo odvisno od tega, koliko prostora imate za pridelek na vašem vrtu.
Ljubimo sajenje sort krompirja, ki v trgovini z mesom niso na voljo.
Ste vedeli, da je modro in vijolično krompir? Svetlo rumena? Rdeče barve z belim in rdečim pikčastim mesom? Vsak ima edinstven okus in v okusu med domačim in prodajnim krompirjem obstaja velika razlika.
Ko dobite vrečo semenskega krompirja, boste morda presenečeni, da sem, kot prvo leto, videl dejanski krompir.
To je "seme" za rastlino krompirja! Nisem vedel, da sem prvič zasadil krompir. (Resnično priznanje. Ne sodite me.) Dober semenski krompir bo imel vsaj 2-3 oči na krompir. Če imate večji krompir s številnimi očmi na njih, jih lahko izrežete in rastejo dve rastlini iz enega krompirja - samo poskrbite, da vsak kos ne bo imel le 2-3 dobre oči na minimum, temveč tudi veliko mesa, ki bi pomagala pri krompirju. Če samo izrežete oči brez dovolj mesa, se vaš krompir gnije in ne raste.
Danes smo vedno krompirček izrezali krompir in nato naslednje jutro zasajili, tako da ima vsako izpostavljeno meso možnost, da se posuši malo pred sajenjem. To zmanjšuje tveganje za škodljivce, bolezni in gnilobe. Če niste kosili velikega krompirja, tega ne boste potrebovali. Nekateri ljudje predhodno sproščajo svoje krompirjevo seme, kar je odlična možnost, če imate čas, vendar sem preveč len za to. Krompir je posajen približno 5-6 palcev globoko in ga je treba razširiti 9-12 cm ločeno, odvisno od velikosti koščka, ki ga sadite. Pokrijte krompir po tem, ko ste jih zasadili in počakajte!
Priprava krompirjevih rastlin v vrtu
V nekaj dneh boste začeli videti čudovite krompirjeve vinske trte. Stebla so precej gosta in listi so ponavadi svetlo zeleni.
Opazil sem, da imajo naš vijolični ali modri krompir temnejši listi. Naj bodo vinske trte rastejo, dokler niso visoki okoli 6 do 9 cm, nato pa boste morali opraviti nekaj hitrega dela na rastlinah. Nekaj se imenuje "hilling krompir".
Sliši se grozno in se počuti super-intuitivno, vendar vse, kar naredite, je od zunaj vrstic (srednji del, kamor hodite tam, kjer ni rastlin) odtrgali umazanijo in jo potegnili na rastline krompirja. KAJ!? Hočeš, da zakopam svoje krompirjeve rastline? Ja. Točno to počnete. Zakopite polovico rastline, ki ostane le nekaj deset centimetrov.
Zakopani del vinske trte bo proizvedel več korenin, in kar je najpomembneje, več krompirja. Medtem bodo še vedno izpostavljeni listi še naprej proizvajali energijo v obratu in bodo še naprej rasli še večje. V naslednjih nekaj tednih boste ponovno vzpenjali rastlino, s slamo ali tlemi, da bi pokopali več rastlin krompirja.
Krompir je odličen v vrtu
Krompir je večinoma popoln vrt. Lahka rastejo v širokem razponu zemlje, dokler je dobro izpraznjena. So enostavne za gojenje, imajo lepo vinsko trto in cvetje, in proizvajajo obilo okusne užitne žetve za vas. Vrečo semenskega krompirja lahko pretvorimo v kilogram krompirja ali več. Dovolj je, da nahranimo veliko družino že nekaj časa!
Naslednji članki bodo razložili, kako pridelovati krompir in alternativne metode za pridelovanje krompirja v majhnih prostorih.