Nasveti za upravljanje hranjenja hrane
Ne glede na to, ali je zamrznjena hrana varna za jedo po izpadu električne energije ali ko zamrzovalnik preneha delovati, je odvisno od tega, kako dolgo je odmrznjeno in ali je dosegla sobne temperature. Živila se lahko hranijo le v toplem od 40 stopinj Fahren v nekaj urah. Dlje, kot je to, in živila je treba zavreči.
Ko se električna napetost izklopi, morate najprej preučiti, kako dolgo pričakujejo, da je moč zunaj.
Če se pričakuje, da bo zunaj le nekaj ur, se ne bo strah pred izgubo ali izgubo hrane. Preprečite odpiranje vrat hladilnika ali pa hitro naredite, kar potrebujete. Ko je napajanje obnovljeno, preverite zamrzovalnik, da se prepričate, da je zagnan brez težav. Večina zamrzovalnih aparatov bo ponovno delovala brez težav, ko bo moč obnovljena.
Kaj storiti med podaljšanimi močnimi izpadi
Kar se tiče podaljšanih izpadov električne energije ali ko je zamrzovalnik med oddaljenim premikom, zamrzovalna hrana običajno ostane zamrznjena več kot en dan. Koliko časa je odvisno od več dejavnikov, kot je temperatura vašega doma, ali so živila mehka ali trdo zamrznjena in kako je zamrzovalnik poln. Za zamrzovalna živila ni nič nenavadnega, da ostanejo zamrznjeni do tri dni v zamrzovalniku v prsnem košu, ki je polna tri četrtine.
Zamrzovalnik, ki je večinoma prazen, ne bo zagotovil toliko zaščite, da bi zamrznili živila. Kakovost izolacije v zamrzovalnih stenah bo vplivala tudi na to, kako dolgo bodo ostala zamrznjena, ko bo zamrzovalnik izklopljen.
Upoštevajte, da vsakič, ko se vrata odprejo, je dovoljen topel zrak, ki povzroči hitrejše odtaljevanje hrane.
Ko se pričakuje, da bo električna napaka trajala več dni ali zamrzovalnik zapustil, in morate počakati, da kupujete zamenjavo, boste morali poiskati drug način za ohranitev zamrznjene hrane. Morda boste lahko shranili nekaj v družinskem ali prijateljevem zamrzovalniku, dokler se ne obnovijo napajanja ali kupite novo enoto.
Generator lahko pride pri uporabi električne napetosti, da zadrži nekaj bistvenih naprav. Upoštevajte, da imajo generatorji omejitve glede tega, kaj lahko nadaljujejo, zato boste morda morali sprejeti prednostne odločitve glede ogrevanja, hlajenja in / ali priključitve hladilnika ali zamrzovalnika. Generatorji s plinskim gorivom bi morali delovati samo na prostem in jih priključiti na ustrezno napravo z UL-certifikatom.
Če shranjevanje zamrzovalnih živil na drugem mestu ni možnost, boste morali odločiti, katera živila je treba najprej kuhati / predelati, da bi čim bolj zmanjšali količino živilskih odpadkov. Zamrznjeno sadje lahko predelamo v džemi, želeje ali konzervirane izdelke in domače v konzervah, da bodo kasneje uživali.
Čeprav teksture in barve niso vedno najboljše, če so zelenjava zamrznjena pred konzerviranjem, je to lahko tudi izvedljiva možnost. Kuhajte meso, ribe in perutnino, ki jih ni mogoče takoj porabiti. Te lahko bodisi hranite v hladilniku za nekaj dni ali jih ponovno zamrznete, ko jih kuhamo.