Opredelitev:
Pomagati, podpreti, okrepiti ali okrepiti.
Nosilec nožev je debel spoj med ročajem in rezilom noža, ki zagotavlja gladek prehod iz rezila na ročaj. Krepi nož, dodaja trajnost in zagotavlja kontra-ravnotežje. Ker je ročaj lažji od rezila, pripomoček prispeva k boljšemu ravnovesju in izboljša nadzor.
Podpornik se lahko razširi vse do dna ali pa se lahko maže, da omogoča polno uporabo roba noža pri rezanju, pa tudi omogoči popolno ostrenje.
Primeri:
Bolstri se navadno nahajajo na ponarejenih nožih, vendar jih je mogoče dodati tudi nožem, ki so bili lasersko razrezani ali žigosani. Občasno so nosilci za nože večji in imajo zaščitno zaščito.
Bolsters se običajno nahajajo na polnem trku, profesionalni noži kakovosti.
Več o nožih:
Primerjajte cene kuhinjskih nožev
Nasveti za nakup nožev
Splurge ali Save on Noje
Več o nožni jedilni pribor
Preberite več o kuhinjski posodi in orodju
Kako uporabljati klešče - video
Pojdi na domačo stran Housewares