in zakaj bi jih raste?
Stročnica je rastlina v družini Fabaceae ali Leguminosae. Semenske stroke ali sadje teh rastlin imajo dva šiva, ki potekajo po dolžini poda, z več semen, pritrjenimi na enega od šivov, kot je prikazano tukaj grah. Ko semena zorijo, se šivi odpirajo, da jih razdelijo. Te posušene stročnice se včasih imenujejo pluse.
Katere rastline so stročnice?
Verjetno najobičajnejše stročnice v domačih vrtovih so grah in fižol vseh vrst (snap, sojina, limeta, široka ...), vendar ta velika rastlinska družina vsebuje več kot 16.000 vrst.
Na splošno razmišljamo o stročnicah kot hrani za ljudi ali živino. Čeprav niso vsi užitni, veliko jih je. Poleg graha in fižola so tudi arašidi, leča, rožmarin, lucerka in detelja. Toda nekatere stročnice se pridelujejo preprosto kot okrasne rastline, kot so baptizija, lupini, govedari in kobilice.
Kaj je tako veliko pri uporabi bobnov v vrtu?
Stročnice se pogosto uporabljajo kot pokrivne rastline ali se zmešajo v mešanice travnih semen zaradi njihove zmožnosti določanja dušika. Pritrditev dušika pomeni pretvorbo čistega dušika (N 2 ), ki ga rastline in živali ne morejo dostopati v obliki amoniaka (NH 3 ), ki jo lahko uporabimo. Bakterije so potrebne, da se ta sprememba in nodules na koreninah stročnice rastline, kjer Rhizobium, talne bakterije, vstopi v koren in začeti množiti. To so bakterije, ki dejansko določajo dušik, ki ga rastline vzamejo. Rhizobium ne škoduje rastlinam; to je simbiozno razmerje.
Pravzaprav lahko vidite oči na koreninah na koreninah. Fotografija na desni prikazuje nekaj vozlišč, ki se tvorijo. Pred začetkom fiksiranja dušika so bele ali sive, vendar postanejo proces v teku roza ali rdeče. Večletne korenovke stebel s starimi nodulami na njih lahko izgledajo kot prste roke.
Na vrtnih vrtovih lahko dosežejo velikost graha. Nekateri stročnice bolje določijo dušik kot drugi. Zeleni fižol je na koncu, v primerjavi z arašidi, širokim fižolom in sojemom.
Dušik ne izgine takoj po smrti rastlin. Zato vam priporočamo, da na svojem podstavku izrežete grahove grašice in fižolce in pustite korenine v tleh. Že po zgornji rasti gredo dušikovi pritrdilni noduli še naprej hranijo druge rastline.
Rhizobia so dejansko prisotna v večini zdravih tleh, vendar se ne počutijo aktivne, dokler se zemlja ne ogreje. Ker grah je na splošno posajen v hladnih, vlažnih, vzmetnih prsti, z uporabo cepiva , je priporočljivo, da se prah, ki vsebuje Rhizobia, sproži postopek.
Gojitvene mahune
Kljub svoji domišljiji, smešno ime, stročnice so enostavne za gojenje rastlin, ki jih je mogoče najti v skoraj vsak vrt vrt. Ker v vsaki podi in več strojih na rastlino obstaja več semen, se v majhnem prostoru proizvajajo velike količine žit.
In ne hranijo samo tla. Stročnice so nekatere izmed najbolj priljubljenih živil na svetu. Vemo, da so okusni. To je velik bonus, da so tudi zdravi. Nizko vsebujejo maščobe, imajo veliko vlaknin, prav tako pa so dober vir beljakovin, kalcija, železa, cinka, kalcija, selena, vitaminov B in antioksidantov.
Če ste alergični na arašide, ali ste alergični na vse masti?
Lahko ste občutljivi na beljakovine v več kot eni vrsti stročnic, vendar večina ljudi ni. Vaš zdravnik vas bo lahko preizkusil zaradi morebitnih težav.
Več o gojilnicah v vašem vrtu
Nekaj zelenjave je enostavno rasti in vsestransko v kuhinji. Večino jih lahko pojedo bodisi sveže ali kuhano, kot solato, stransko jed ali v glavnem jedu. In če jih rasteš na suho, jih lahko shranite več mesecev in uživate pri žetvi ob kateremkoli času v letu.
Kako rastejo
Nasveti za rast in varčevanje posušenega fižola
> Viri
- > Nutrogen Fixation by Legumes
- > Gojitvene masti za povečanje dušikovega tlaka