Črevesni grah, kašasti grah ali snežni grah - tukaj je, kako jih rastejo!
Nekaj stvari pravi " spomladi ", kot je ta prvi okus graha, pobran sveže z vrta . Ko ste sami vzgojeni, ti zamrznjeni grah (ali konzervirani) grah v supermarketu preprosto ne merite več. Komaj celo enaka hrana!
Na srečo je grah enostavno rastejo v katerem koli velikem vrtu, v zemlji ali v posodah. Edini pravi triki za gojenje graha so, da jih zasadijo ob pravem času (izogibanje vročini poletja - prenehajo proizvajati, ko postane vroče) in zagotavlja veliko vode.
Upravljajte ti dve stvari in če ste jih zasadili na pravem mestu, boste imeli veliko svežega graha spomladi (ali padca!)
Vrste graha
Ko mnogi od nas pomislijo na grah, mislimo na lupine graha. Če ste ljubitelj azijske kuhinje, ste gotovo seznanjeni s snežnim grahom. Snap grah je prijeten, s svojimi svežimi, užitnimi gobami. In juha, ki v mojem skromnem mnenju ne dobijo dovolj pritiska, so potrebni, če v sredino zime ljubite dobro skodelico zrne grahove juhe, kolikor delam.
Školjki: Ti se včasih imenujejo tudi "grah". To so grah, ki ga rastejo, da spravijo majhen okrog graha v strokah. Pripravljeni so za žetev, ko so stružni plavuti in začnejo razvijati voskast izgled.
Snap Peas: Snap grah ima užitne stroje in je pripravljen za žetev, ko se podi začne zplivati navzgor. So okusne v juhah, obarvah ali pri svežem snackanju.
Snežni grah: ta razkošna jedilna podgana grapa je pripravljena za žetev, ko so dolga tri črnice in grah v notranjosti pod se šele začenja raztresati.
Juha grah: Ti grah, znani tudi kot "delikalni grah", se pusti sušiti na trti. Pripravljeni so za spravilo in skladiščenje v nepredušno embalažo, ko se posodo posuši do barve rumenjaka.
Kako in kdaj saditi grah
Tradicionalni nasvet je, da gojimo grah na dan sv. Patrika. Kot večina tradicionalne modrosti, je res ... nekaj časa. Medtem ko želite čim prej začutiti svoj grah, tako da v celoti izkoristite kul, popolno pridelavo graha, če ga predčasno prekrmite, ne bodo hitreje kalili. Grah ni všeč zelo mrzla, vodotesna tla. Na splošno poskušajte saditi svoj grah neposredno na vrtu približno štiri tedne pred zadnjim datumom zmrzali.
Za gojitev graha: Za prekritje kalivosti namakajte seme v vodi čez noč. Če še niste zrasli na grajskem vrtu pred tem, potresite semena z gomoljnim cepivom (ki pogosto prihaja z grahom, lahko pa ga kupite v katerem koli vrtnem centru ali vrtcu). Izberite območje v polnem soncu in zemljo pripravite tako, da ga razrahljajte na najmanj 8 cm. Namestite rešetko, ker večina graha potrebuje nekaj, s čimer se lahko premaknete. Grah v dveh vrstah, po eno na vsaki strani rešetke. Grah je treba zasajiti od enega do dveh centimetrov narazen. Ne boste jih morali taniti - rastejo s tem razmikom. Območje zadržujte do vračanja graha, ki običajno traja približno en teden do deset dni, prej, če ste jih najprej napojili.
Kako rastejo grah
Grah je zelo brezskrben pridelek. Bodite prepričani, da jih hranite vlažno, še posebej, ko začnejo proizvajati cvetove. Ko je vinska trta visoka okoli noge, jih močno pomotajte s slamo, da ohranijo tla čim hladnejša in pomagajo zadržati vlago. Ko bo vreme postalo stalno vroče, se bo vinska trta ustavila. Povlecite jih ven (pustite korenine v tleh, če je mogoče - dodali bodo dušik in organsko snov v tla), jih kompostirajte in rastlite brokoli, cvetačo, zelje ali brstični ohrovt . Vsi ti pridelki so razvpiti dušikovi prašiči, ki bodo imeli koristi od dodatnega dušika v tleh pri gojenju graha.
Kako pridelati grah
Ko je grah pripravljen (glejte "Vrste graha" zgoraj, da ugotovite, kdaj na podlagi katere vrste graha rastejo) uporabite dve roki za pridelovanje graha.
Uporabite eno roko, da držite trto, drugi pa, da odtrgate pod od trte. Poskušali ste z eno roko potegniti grah, poškodujete vinsko trto in na koncu lahko iztrgate več vinske trte, kot ste nameravali.
Kot vidite, je grah lahka pridelka spomladi. Z majhnim načrtovanjem in malo večjo dojenčkom je v severnih podnebjih možen padec graha. Toda tudi če si lahko pomladi rastejo grah, so vredni malo truda, ki si ga dal vanje!