01 od 10
Essentials
Vino in sirove stranke Essentials. Martha Stewart Vinske in sirove zabave so klasične, saj jih lahko kadar koli vržete v vsakem letnem času. Pogosto vino in sir sta v vsakem primeru odlična zagonetka, čeprav trdno verjamem, da bi morala imeti to svojo noč, da bi proslavili, kako se komplimentirajo drug z drugim. Izkoristite to priložnost kot čudovit čas, da se ne samo naučite o novem siru in vinu, temveč o tem, kako se seznanijo z vašimi okusnimi okusi. Moja najljubša stvar glede zabave vina in sira je nizka priprava. Tudi pri nizki pripravi še vedno obstaja seznam bistvenih stvari, ki jih je treba upoštevati pri načrtovanju, in tukaj sem, da vas korak za korakom.
02 od 10
Servirne deske
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Začnite zbrati servirne deske zgodaj. Resnično imam Brooklyn Slate Company za njihovo embalažo in sladke oblike njihovih desk. Prav tako poskrbite, da boste vključili nekaj paličic, da bi vam olajšali pisanje imen sira na ustreznih deskih, ki bi jih gostje lahko učili, medtem ko jejo! Zaupajte mi, medtem ko lahko rezite nekaj vogalov - načrtovanje za stranke je lahko naporno, a zelo koristno. Mini verzije prav tako dajejo veliko darilo za hostese.
03 od 10
Sirni noži
Vino in sirove stranke Essentials. Martha Stewart Vsak sir mora imeti svoj nož. Ljudje na splošno obotavljajo, da naredijo prvo potezo, ko gre za prehranjevanje na zabavah, tako da želite, da bi bilo tako enostavno za vaše goste, kot lahko. Tudi poseben nož za vsak sir pomaga ohraniti profile okusa v taktu, ko vaši gostje uživajo vsak ugriz za vzorčenje. Ljubite te Highlands sira nožev iz antropologije.
04 od 10
Krekerji in Kruh
Francoske Baguete. Saveur.com Predlagam, da kupite nekaj škatel različnih sort krekerjev in svežo hlebčico francoskega kruha, ki je osnova za združevanje sira, mesa in prelivov. Če želite ostati v proračunu, vaš lokalni trgovec Joe ima nekaj odličnih možnosti krekinga. To je odlična škatla za začetek tukaj.
05 od 10
Meso
Capicola. Meni je v teku Res je to vino, sir in meso, ampak vino in sir sta toliko lažje reči. Italijansko pozdravljeno meso je dobrodošel dodatek k vaši zabavi. Nekatere moje priljubljene so pršut, soppressata , feferoni, capicola in Salamé, vendar bi predlagal omejitev na 2-3 mesa, da bi komplimentiral 4-6 sirov. Eden od mojih najljubših krajev za nakup v mestu je Murray's Cheese, kjer odkrivam okusne izbore z mesom mesnega kluba.
06 od 10
Toppings
Čebele kolena začinjeni med. Kuhinja Bushwick Dodajanje majhnih ugrizov, kot so jabolka, hruške, fige, posušeni nektarini ali breskve, lahko zelo dopolnjujejo okuse vaših sira. Prav tako dodajajo barvo in zabavo, kjer gostje lahko mešajo in se ujemajo s sirom, krekerji in ugrizi. Ne pozabi na vrhu! Pčele Kolena Pikanten med iz kuhinje Bushwick je eden mojih osebnih priljubljenih,
07 od 10
Chutney & Jams
Jam stojalo. Jam stojalo Chutney in džemi imajo podobno vlogo kot vaši prelivi. Sladka ali savna, ki dodajajo malo zanimanja za vsak ugriz. Všeč mi je, kaj delajo gospe Jam Stand z okusi, kot so Sweet Wino Onion ali Not Just Peachy, Sriracha Jam.
08 od 10
Vino steklo Hang oznake
Kate Spade vinske oznake. Kate Spade Raje ne vnašam imen na mojih kozarcih. Namesto tega naredite luštne hangtags z imenom vsakega gosta. Ko jih prispejo, jih lahko povežejo okoli stebla svoje skodelice, tako da boste imeli na koncu noči manj jedi. Vedno se spomniš, da razmišljaš naprej! Te vinske oznake Kate Spade so tako sladke.
09 od 10
Beležnice
Kate Spade Notepads. Papyrus.com Kupi svoje srčkane majhne stacionarne beležnice za svoje goste. Ni nujno, da bi bilo karkoli fensi, ampak kraj, kjer bi lahko zabeležili note o siru ali vinu, ki so se jim izkazali, bi bilo tako koristno po koncu zabave. Papyrus ima vedno velike možnosti.
10 od 10
Ostanki
Mac in sir. GIEVES ANDERSON IN ANNA HAMPTON preko Epicurious Shrani jih! Ali gostom dajte majhne vrečke, da na koncu noči sprejmejo svoje najljubše sire ali steklenice, ali pa prihranite vse za večerjo, ki bo popoldne popila večerjo z mac-n-sirom. Resnično v ta recept za Mac in sir iz Epicurious.