Pregled in opis
Black-eyed grah je povezan z Južno Ameriko in še posebej kot simbol sreče na novoletni dan. Ker nisem soseda, bom odložil kolegi iz Arkansasa, da bi razložili, kako so postali znani kot srečen.
Črni grah pa zagotovo ni izključno za Južni. Pravzaprav se gojijo po vsem svetu. Najpogosteje zrasla je "Kalifornija Blackeye". To je tisto, ki jo vidite v vrečah v trgovini z živili, v barvi z barvami s črno piko v krivini.
Vendar pa obstaja več deset sort. Nekateri so starih dediščine , drugi pa se trenutno gojijo za različne lastnosti.
Črni grah je vrsta buča in so tesno povezani s belušem. Gojili so jih od kolonialnih časov, v ameriškem črnozrnatem grahu, kot tudi pri vseh stročnicah, v koreninah pritrdijo dušik in pustijo v tleh za naslednjo zelenjavo, posajeno tam. Torej dobiš okusno zelenjavo in gnojilo, vse v enem.
Imenujejo se "črno-oči" zaradi vidne črne pike, kjer je bil fižol priključen na pod. Kljub tej vrhu se črno-zeleni grah zrasli enako kot druge stročnice in so pravzaprav bližje fižolu kot grah. In kljub imenu, je oko lahko drugačne barve v celoti, čeprav vsi nagnjeni k obarvanju vijoličaste sence, ko so kuhani.
- Listi - listi so znani poudarjeni, sardele, ki so skupne za fižol. Razmerejo se izmenično in so lahko gladke ali mehke. Nekatere sorte bodo imele vijolično vijolično steblo.
- Rože - Cvetovi so lahko beli ali odtenki rumene, roza ali vijolične barve. Odprti so le za en dan, vendar so zelo zanimivi za opraševanje žuželk .
Botanično ime
Vigna unguiculata
Skupna imena
Črno-zeleni grah, Cowpea, južni grah, Field Pea
Izpostavljenost
Celotno sonce vam bo dalo največji donos. Vinska trta potrebuje dodatno vodo na posebej vročih prostorih, vendar še vedno potrebuje popolno izpostavljenost soncu.
Trdnost
Cowpeas so letni . Zorijo in gredo v seme v eni sezoni.
Zrela rastlina
Velikost rastline se razlikuje glede na vrsto črno-zelenega graha, ki ga gojijo (grm ali pol), sorto in vaše rastne razmere. Rastline Vining so lahko zelo robustne, saj rastejo dobro nad 6 ft. Razlicne vrste bushov so skoraj 2 do 3 ft visoki, vendar se lahko razširijo na druge 2 čevlje.
Dnevi do zapadlosti
Črni očesni grah se lahko nabira kot sesek v približno 60-70 dneh. Za spravilo "črnega očesa" posušenega fižola boste morali čakati 80 do 100 dni.
Predlagane sorte črno-zelenega graha
Zelo pogosto si boste ogledali seme, označeno kot "črno-zeleni grah", vendar je nekaj imenovanih sort. Tako kot njihova pogovorna imena je pogosto težko razložiti razliko med sortami, vendar poskus, da najdete, kaj dobro raste v vašem vrtu in uživate v uživanju. (Dne do zapadlosti se nanašajo na fazo hitrega fižola.)
- Big Boy - zelo plodna sorta bush (75 dni)
- Kalifornija Blackeye - Obstaja več različnih sevov, ki se razlikujejo glede na številko (npr .: Kalifornija Blackeye # 5). Preverite pri lokalnem razširitvenem uradu za najboljšega za vaše območje. (70 dni)
- Kraljica Anne - južna izpostavljenost pravi, da je to nekoč kompaktna rastlina, vendar postaja vse bolj vinska trta.
Žetev in uporaba črno-zelenega graha
Začnete lahko spraviti snap fižol takoj, ko so stroki vsaj 3 - 4 cm dolgi. Bodite previdni, da potegnete lase iz vinske trte. Morda boste po nesreči vzeli trto skupaj z njimi.
Za lupine fižol, žetev, ko so stroki polni, in si lahko ogledate fižol štrleče v stroki.
Pustite trupla na trti, da se popolnoma posušijo, za suh fižol.
Nasveti za rast
Tla: zemlja mora dobro izsušiti, s pH, ki je nekoliko kisla do nevtralna (5,8 - 7,0). Dodajanje nekaterih organskih snovi pred sajenjem vam bo dalo tako plodnost kot izboljšano odvodnjavanje.
Sejanje: semena so običajno neposredno posejana in jih je treba zasajiti približno 1 centimeter globoko. Obstajajo tudi sorte grmovja in vinske trte črno-zelenega graha. Trto zasadite približno 2 ft narazen. Lahko enostavno oddajate vrste grmov ali jih posadite vsakih 2-3 cm.
Ne poskušajte doseči začetka glave s sajenjem na prostem zgodaj v sezoni. Tla morajo biti topla, ali pa bo gniloba. Če želite podaljšati svojo rastno sezono, lahko poskusite ogreti tla, tako da jo prekrijete s črno plastiko in v upanju, da bo sonce zasijalo na njej.
Ali pa lahko začnete seme v zaprtih prostorih , 4-6 tednov pred zadnjim datumom zmrzali. Fižol ne presadijo dobro, zato uporabite kakšno vrsto šote ali papirja, tako da ne motite korenin. Presaditev na prostem, ko je tla dovolj topla, da sedi na približno 60 stopinj F.
Sorte grmovnic lahko enostavno gojijo v zabojnikih , čeprav ne boste prišli nikamor blizu toliko fižola kot v tleh.
To so toplotno zelene zelenjave in se ne bodo vzletili, dokler temperatura ostane zanesljivo topla. Imajo tudi precej dolgo rastočo sezono, pri čemer nekateri potrebujejo do 90 dni, da zorijo. Bush fižol bo zrela prej. Če vreme sodeluje, jih lahko zaporedno rastlinate vsakih nekaj tednov skozi poletje.
Vzdrževanje črno-zelenih grahov
Rastline naj se redno zalivajo, še posebej, ko začnejo cvetati. Pustite, da se zemljina posuši med zalivanjem, vendar jih ne pustite žeja že dolgo. Ko se tla počutijo suhih nekaj centimetrov pod površjem, je čas za vodo.
Če je možno, vodo prenašajte, ne pa v listje. Vem, da je nemogoče obdržati rastline ves čas suho, a pustite, da so mokri listi bolj nagnjeni k glivičnim boleznim, naredite kar lahko.
Črni grah ne bi smel potrebovati dodatnega gnojila, razen če je vaša tla res slaba. Če so listi nenavadno bledi, se hranite z dušikovim gnojilom, kot so ribja emulzija ali krvna moka.
Če rastejo sorte poling, boste morali zagotoviti določeno vrsto podpore . Vključite ga ob sajenju in se prepričajte, da je visok in močen vsaj 6 ft. Polni zrni lahko uporabljajo sredinsko sezonsko povečanje ob stranskih oblogah s kompostom .
Škodljivci in bolezni
Bolezni: koreninske ogorčice pogosto napadajo črno-zeleni grah. Ne boste opazili, dokler se vaše rastline ne bodo borile.
Potem kopite eno in preverite, ali obstajajo kocke ali otekline na koreninah, razen majhnih, belih, dušikovih vozličev. Ni zdravila, zato takoj odstranite prizadete rastline.
Uši lahko razširijo fižol mozaik. Če je to problem, rastlinsko odporne sorte.
Insekti: Poleg uši so tudi običajni fižolci, ki so v pripravljenosti. Bodite pripravljeni, da jih udarite v kozarec milne vode.