Ob prenovi kuhinje imejte v mislih klasični kuhinjski trikotnik. To je najbolj osnovni koncept, toda tisti, ki velja za vse kuhinje. Prav tako je preprosta "bližnjica" do zasnove kuhinje : če sledite temu, ste samodejno rešili številne druge težave pri oblikovanju kuhinje .
Koncept
Kuharski trikotnik ureja potek dela. Ideja je, da se kuhar lahko neovirano premika med tremi točkami - umivalnikom, štedilnikom / pečico in hladilnikom - in razdalje med temi točkami ne smejo biti daleč.
Trikotnik točke
- Ponor: primarno umivalnik ponavadi nahaja na obodu kuhinje, čeprav se včasih nahaja na kuhinjskem otoku . Dodatni ponori niso vključeni v trikotnik.
- Pečica / pečica: Predpostavka je, da je to kombinirani štedilnik / peč ali če sta ločena, sta dva v drugem drugem. Lahko ga malo zamanite s stensko pečjo, ki se nahaja izven trikotnika, saj pekoča težava ni pogosta kuhinjska dejavnost. Če se zgodi, da je navdušeni pekar, se prepričajte, da je stenska pečica del trikotnika.
- Hladilnik: hladilnik je najmanj pomembna točka trikotnika, saj se domneva, da ne boste nenehno prevažali predmete naprej in nazaj. Če je ena točka lahko nekoliko dlje, bo hladilnik. Eden nasvetov: poskrbite, da se vrata hladilnika odprejo v trikotnik.
Razmišljanja o prostoru
Triangulacija ne bo zagotavljala gladke tekočine; razmislite tudi o razmiku trikotnika .
Ko dodate tri noge trikotnika, ne smejo segati več kot 26 čevljev, brez noge več kot 9 čevljev in brez noge manj kot 4 čevlje.