Rastoče brusnice

Brstični ohrovt se lahko prideluje v skoraj vsakem domačem vrtu, če imate potrpljenje. Brusnice rastline rastline zahtevajo zelo dolgo rastno sezono. Vendar pa se dejansko okusijo bolje, ko so udarjeni z rahlo zmrzaljo , tako da, čeprav so pozna žetev, so relativno dolgi.

Zaradi njihove naklonjenosti za hladno vreme, Brusnice Sprouts so padajoči pridelek v toplejših podnebjih. Tako kot pri brokoliju , bo rastlina brstičnih ohrovt v toplem vremenu in dolgih dneh povzročila, da se bodo "ohrovt" odpirali in ne bi bili primerni za prehranjevanje.

Bruseljski kalčki, ki so jih poimenovali po mestu Bruselj, so v Belgiji najprej postali priljubljeni, kjer so jih vzgajali že od leta 1200. Orehovi so brsti, ki rastejo v osi vsakega lista. Izgledajo kot drobni zelje in se dejansko štejejo za tip divjega zelja. Sama rastlina je videti kot majhna palma in kaktusi rastejo vzdolž debla stebla. Zelena sorta je najpogosteje gojena, vendar so tudi rdeči brstični ohrovt.

Botanično ime

Brassica oleracea

Pogosto ime

Brstični ohrovt

USDA Hardiness Zone

Brstični ohrovt se goji kot letni , zato se trdnostne cone ne uporabljajo.

Zrela rastlina

Rastline v Bruslju dosežejo velikost od 2 do 3 ft (60 do 90 cm), visok x 8 - 12 palcev (20-30 cm) W. Pokrovi so premeri približno 1 do 1 ½ palcev (25 do 40 mm) v premeru, vendar jih lahko začnete zbrati, ko so manjši.

Izpostavljenost soncu

Rastline bodo raste in rodile najbolje pri soncu do delne sence .

Dnevi žetve

Morali boste biti potrpežljivi. Brstični ohrovt traja približno 3 mesece pred presaditvijo, preden začnete z žetvijo. Najprej rastejo visoko in ne začnejo proizvajati kalčka, dokler ne dosežejo skoraj popolne višine.

Bruselj sprouts rastoče nasvete

Tla: brstični ohrovt kot sladka ali rahlo alkalna tla.

PH tal mora biti najmanj 6,5, vendar po možnosti višji. Dobra količina organske snovi bo pripomogla k ohranjanju vlage, ki jo potrebujejo za intenzivno rast.

Kdaj rastlin: V hladnejših podnebjih začnite s semeni brstičnega ohrovta v zaprtih prostorih in postavite zunaj, ko ni nevarnosti trde mrazitve. Prepričajte se, da pustite polni delovni čas na prostem za zahtevane dni za spravilo.

V toplejših podnebjih je prednostna zasaditev jader. Morate biti sposobni usmerjati seme sredi poletja za pozno jesensko / zimsko pridelavo. Prav tako boste morda lahko stiskali v drugem, zgodnjem spomladanskem pridelku, direktnem pridelovanju v februarju in pridelku v maju. Vroča podnebje, kjer se temperatura nikoli ne približuje zamrzovanju, ni primerna za gojenje brstičnih ohrovt.

Seeding: Neposredna svinja na toplih območjih. V nasprotnem primeru začnite sesati v zaprtih prostorih približno 5 - 7 tednov pred zadnjim pričakovanim zmrzalom . Pokrivajte seme z 1/4 - 1/2 inch zemlje in pustite vlažno. Presaditev, ko so sadike približno 3 cm visok. Zelo pomembno je, da se sadik ne dovoli, da postanejo korenine, ali pa bodo rastline ostanejo ovirane pri presajanju.

Presaditev: brstični ohrovt kot tla okoli njih, da so čvrste, vendar ne zgoščene. Rahlo ga potegnite navzdol.

Razmik: vesoljske rastline približno 2 ft.

poleg 3 ft med vrstami ali rastlinami rastline 2 ft v vsaki smeri, za mrežo.

Hranjenje: pogosteje priporočamo rastline z brstnimi rastrjenjem dvakrat v sezoni (enkrat, ko so rastline približno 12 centimetrov visoko in spet približno mesec pred žetvijo), vendar če imate plodno prst , najprej se zdi, da ni potrebno. En odmerek organskega, počasnega sproščanja, zrnatega gnojila bo hranil rastline večino sezone.

Nasvet: Če so brstični rastline majhne, ​​lahko med krajema zasadite kratek sezonski pridelek. Bush grah in fižol sta dobra izbira, ker prinašajo dodaten dušik v tla.

Skrb za bruseljske rastline

Brusnice Sprouts so nagnjene k enakim težavam kot zelje in brokoli. Najpogostejši škodljivci so Cabbage looper, uvoženi kupus, črni skodelica, listne uši in Harlequin bug.

Ker je to pridelek v pozni sezoni, imate čas za spremljanje težav, preden začnejo kalčki začeti.

Bolezni vključujejo črno nogico, črno gnilobo in klobuk. Nadzor bolezni je najbolje doseči z vrtenjem rastline vsako leto. Clubroot se zmanjša, ko dvignete pH tal na približno 7,0.

Kako zbrati Bruseljske škroge

Vsaka rastlina raste v osi listov ali sklepa. Zorenje začnejo z dna rastline navzgor. Začetek spravila lahko začnete, ko spodnji kalčki dosežejo velikost velikih frnikole. Prepričajte se, da izberejo, preden postanejo preveliki in začnejo razpokati in grenko.

Iztegovanje potegov je olajšano, če najprej odstranite list pod kaljenjem, nato pa zavrtite in potegnite iztrebek. Nekateri ljudje raje cut, namesto da bi potegnili ohrovt. Vsaka rastlina prinese približno štirinajst kalčkov.

Po žetvi se lahko drugi vzreji brstičnih ohrovkov rastejo na dnu stebla. Ti ne bodo tako tesni kot prvi popki, vendar so še vedno užitni.

Leafy vrhovi so tudi užitni in jih je mogoče kuhati kot zelenice. Rezanje vrhov je dober način za pospešitev razvoja preostalih kalčkov ob koncu sezone.

Če želite podaljšati žetev brstičnega ohrovta v mrzlih sezonah, mulčite rastline s slamo in / ali pokrivajo s pokrovom za zaščito. Cele rastline se lahko vlečejo, lončijo in shranijo v koreninski kleti . Gole koreninske rastline, shranjene v hladni kleti, vam bodo dale dodatni 2-3 tednov žetve.

Nekatere velike sorte Bruseljskih rastlin rastejo

• " Mehurčki " F1 (85 - 90 dni) Zgodaj in enostavno. Toleruje toploto in suho. 2 "kalčki. Odporen proti prahu in rjavi.
• " Jade Cross " F1 in "Jade Cross E" F1 (90 dni) Jade Cross je bil leta 1959 zmagovalec All-America Selections. Obe sta kompaktni obrati, primerni za vetrovne lokacije. Založbe so nekoliko večje na Jade Cross E. Dobra odpornost proti boleznim.
• " Long Island Improved " OP (90 dni) Visok donos. Še ena majhna rastlina, ki stoji do vetra. Dobro zamrzne.
• " Oliver " F1 (85 dni) Zgodnji proizvajalec. Enostavna izbira, 1-palčni kalčki. Kompaktne rastline, odporne na bolezni.

• " Royal Marvel " F1 (85 dni) Zgodnje in produktivno. Odporen proti spodnjemu gnilobanju in zgorevanju konice.
• "Rubin" (85 - 95 dni) Vijolične rastline. Pozno zorenje in nižji donos kot zelene sorte, vendar dober okus. 1 ½ palčni kalčki. Dediščina .