Toliko krompirja raste in poskusi
Krompir je relativno poceni za nakup, vendar sveže izkopani krompir ima okus vse svoje in imate na stotine različnih sort, med katerimi lahko izbirate. Ovalni pekovski krompir in rdeči krompir sta prevladovala na trgu, vendar je za rabo na voljo več kot 1.000 različnih sort krompirja, vključno z mnogimi dediščnimi krompirji . Tekstura krompirja, še bolj kot okus, se zelo razlikuje od sorte do sorte.
Krompir je eden od tistih skrivnostnih poljščin, ki se razvijajo iz vidnega polja, pod zemljo. Nikoli ne veš, kako počneš, dokler ne zberete - in potem je prepozno, da spremeniš stvari. Krompir, ki ga jedo, je škroben gomolji, ki rastejo pod zemljo, nabreknejo in postajajo večji, ker zgornja polovica rastline zori. Skromen krompir je lahko zelo dovršen za rast, zaradi težav s škodljivci in bolezni, pa tudi zelo nagrajeval.
Botanično ime
Solanum tuberosum
Pogosto ime
Krompir
Trdnostne cone
Ker se krompir goji in prideluje kot letno , USDA Hardiness Zone ne veljajo.
Izpostavljenost soncu
Da bi ohranili najvišjo rast rastoče, je treba krompir saditi na polno sonce . Lahko delajo delno senco, vendar je to bujna topna rast, ki hrani gomolje pod zemljo. Več sonca, bolje.
Zrela velikost krompirjevih rastlin
Rastline rastejo nekaj metrov visok, vendar se velikost dejanskega krompirja zelo razlikuje od sorte, od velikih vrst pečenja do drobnih prstov.
Nasveti za pridelavo krompirja
Kaj rastlina: semenski krompir sploh ni semena. Sem poln velik krompir, ki lahko začne s pridelkom poganjkov iz krompirjevih oči. Verjetno ste videli, da se to zgodi, če ste predolgo shranili krompir v kuhinji.
Semenski krompir je lahko posajen cel ali razrezan na kose, pri čemer vsak kos vsebuje oko ali dve (ali tri).
Ker krompir lahko gnilobe, če je tla preveč hladna ali mokra, mnogi vrtnarji raje dovolijo, da se rezani kosi pokvari, tako da jih pustite izpostavljeni čez noč. Prav tako lahko kupite praškasti fungicid za prašenje na kosih, da se izognete gnitju
Hladni podnebni vrtnarji rastlinski krompir sredi do pozne pomladi. Topla podnebja najbolje posajata pozno poletje ali pozno zimo, tako da rastline v najbolj vročih mesecih ne poskušajo rasti.
Če želite podaljšati svojo rastno sezono krompirja, izberite zgodnjo sorto in kasnejšo glavno sezonsko sorto. Ti jih sadite istočasno, vendar je sorta pozno sezono pridelana nekaj tednov po tem, ko ste že kopali sezono krompir.
Kako saditi: izberite sončno mesto z dobro izpraznitvijo, rahlo prstjo, tako da se lahko razvijejo korenine in gomolji.
- Trench Metoda: Tradicionalna metoda sajenja krompirja vključuje kopanje plitega jareka, približno 6 centimetrov globoko in dajanje semenskega krompirja v rov, oči pa so obrnjene navzgor. Nato krompir pokrijete s par centimetrov zemlje. Ker rastlina krompirja raste, se tla stalno obračajo po straneh rastlin. To ohranja tla okoli gomoljev, ki se razvijajo, in ohranja površinske gomolje pred izpostavljenostjo sončni svetlobi, zaradi česar so zeleni in nekoliko strupeni. Hrib tla, kadar rastline dosežejo približno 4-6 palcev v višino. Lahko ustavite hilling, ko rastline začnejo cvetiti.
- Metoda razžvepljevanja: Nekateri vrtnarji raje preprosto položijo semenski krompir naravnost na tla in jih nato pokrijejo z nekaj centimetri debeline. Med rastlinami lahko nadaljujete z mulčenjem. Če imate težave z glodalcem, ta metoda verjetno ni najboljša izbira.
- Metoda zabojnika: metoda posode omogoča enostavno hlajenje in zavzame manj prostora. Sesalni krompir sadite na dnu visokega posodice, kot čista kanta za smeti ali sodček viskija. Najprej postavite približno šest centimetrov tal, nato razširite svoj semenski krompir. Dodajte še tla, ko rastline postanejo višje. Lahko bi celo uporabili šoto namesto tal. Lažje je delati in nižji pH preprečuje bolezen krompirja.
Skrb za vaše krompirjeve rastline
Krompir ne marajo posebej bogate zemlje. Če imate v tleh dobro količino organske snovi in pH je nevtralen do kislega, mora biti krompir vesel.
Na kaj se zanašajo, je stalna oskrba z vodo. Voda jih vsaj palec na teden.
Žetev krompirja
Kdaj prikupiti krompir: Pričakujte počakati 2 do 4 mesece, za polno velikost krompirja.
Celoten pridelek je pripravljen za žetev, ko se zgornji del rastlin umre. Krompir lahko pustite v tleh nekaj tednov dlje, dokler tla niso mokra.
Nov krompir je majhen, nezrel krompir. Nekaj lahko nabiraš brez škode za rastlino, ko rastlina doseže približno nogo v višino. Nežno se počutite v tleh blizu rastline in jih dvignite.
Kako žetev krompirja: previdno, z roko ali z lopato. Obrnite tla in poiščite zaklad. Gomolji se lahko razvežejo in kopanje z vilicami je zanesljiv način požara krompirja ali krompirja. Še vedno so užitne, vendar ne bodo dolgo.
Škodljivci in bolezni krompirja
Škodljivci:
- Hrošči in listne rastline bodo obogatili rastline. Spremljajte zgodaj v sezoni, preden postanejo glavni problem. Preverite spodnje liste listov za jajca in ličinke običajnih škodljivih škodljivcev, kot je krompirjev hrošč v Coloradu . Običajno jih lahko odstranite ročno.
- Tanki, rdeči žični črvi napadajo pod zemljo. vrtenje, kjer vsako leto posadite krompir, bo pomagalo preprečiti žični črvi.
Bolezni:
- Scab je običajna bolezen krompira, ki je videti kot dvignjena, pljučna območja na koži ali potopljene luknje na površini. Nizek pH tal bo pripomogel k kontroli. Dodajte šotno maho v območje sajenja.
- Pozno blato , vzrok irske krompirjeve lakote, pretvori listje črno, nato plesen. Ožigajte ali odstranite listje. Ne kompostirajte . Krompir je še vedno lahko pridelan, vendar morate počakati nekaj tednov. Uporabite potrjeni semenski krompir, ki je odporen proti bolezni, da bi se izognili težavam.
Tri kulturne prakse pri problematiki rasti krompirja
- Nakup certificiranega semenskega krompirja brez bolezni. Sajenje krompirja iz trgovine s hrano je kocka. Poleg težave s krompirjem, kot tudi mnogi pridelujejo prehodne zelenjave, se pogosto zdravijo z zaviralcem rasti, da bi jih ohranili.
- Gojite krompir v tleh s pH med 5,0 in 6,0. Krompir, ki ga gojijo v tleh z višjim pH, se zdi nagnjen k bolezni, imenovani "škrob", ki na krompirja proizvaja grobe lise. Dodajanje komposta ali šote bo pomagalo.
- Ne posadite svojega krompirja, kjer so paradižnik ali jajčevec gojili leto prej. Ti so v isti družini kot krompir in lahko pritegnejo podobne škodljivce in težave.
Predlagane sorte krompirja
- Irski čebelar - zgodnji sezonski krompir, ki ga je mogoče posajati takoj, ko se zemlja suši.
- Kennebec & Katahdin - Dobro za shranjevanje.
- Francoski Fingerling - dolg, vitek rdeč krompir, ki ne potrebuje luščenja.
- Vse modro - zabavno, da presenečete ljudi z. Dober imenik.