Vrste krompirjeve sorte - Kaj morate vedeti
Ena od mojih najljubših stvari o ekološkem vrtu je povezava z zgodovino, ki jo lahko naredimo skozi sorte dediščine. Okoljske rastline so odprto oprašene, kar pomeni, da ni bilo nobenih posegov, ki bi posebej navajali hibridno sorto. Vendar so bili iz generacije v generacijo izročeni z doslednimi rezultati. Obstaja nekaj posebnega pri spravljanju istih poljščin, ki so jih uživali naši prabadi in babice - ali pionirji ali romarji!
Prehodni krompir je zapleten zahvaljujoč zgodovini bolezni in načinu razmnoževanja krompirja, vendar tam še vedno obstaja nekaj dobrih vrst dediščine.
Zgodovina dediščine krompirja
Krompir se razmnožuje drugače kot večina pridelkov. Kjer lahko rastlina raste, dokler ne rosi in proizvaja semena ali zbere semena iz sadja ali zelenjave, se krompir veliko bolj zanesljivo razprostira od samega krompirja. Pravzaprav so semena krompirja nekaj skrivnosti - ali ste vedeli, da krompir dejansko proizvaja semena, neposredno od rastline? Toda ta semena nosijo različne genetske informacije, medtem ko so potaknjenci krompirja genski kloni njihovih prednikov. Prava tovarna dediščine mora imeti dosledne rezultate, ko se razmnožujejo, zato so potaknjenci in oči poti za dediščino krompirja.
Na žalost zgodovina krompirja ni nujno zaželena. Irski krompirjev lak in drugi veliki bolezni so bili deloma možni zaradi genetskih podobnosti.
Vse sorte so bile tako podobne, da nobeden od njih ni bil odporen proti boleznim, kar je omogočilo hitro in besno (in usodno) širjenje. Nekoliko vrst dediščine je trajalo in kaj je na voljo, je treba pozorno spremljati, saj ne bodo verjetno uprli škodljivcem in boleznim, kolikor bi želeli.
Upajmo, da se bo, ko se razvija kmetijska znanost, uspeli razviti dediščino krompirja, ki je bil okrepljen zaradi izboljšanega zdravja.
Kljub temu, s proaktivno prakso vrtnarstva, obstaja dediščina krompir, ki ga lahko uživamo danes.
Vrste krompirjeve sorte
Krompir "Early Ohio" . Pozdrav iz poznih 1800-ih, Early Ohio je bila izboljšana različica Early Rose. Krompir srednje velikosti, ki se dobro počuti v hladnejših podnebjih, pričakuje okroglega krompirja s svetlo obarvanimi kožami, da pridejo zgodaj v sezoni.
Krompir "Peach Blow" . Le nekaj dediščine krompirja je preživelo pred letom 1850, vendar je ta prestal preskus časa. Peach Blow, ki se imenuje za cvetove breskev, proizvaja majhen krompir z odličnim okusom.
Krompir "Russet Burbank" . Še en potomec Early Rose, to je klasični pekovski krompir. Vendar pa morate biti v pravem podnebju, da jih rastejo. Odpadna tla in severna klima sta obvezna.
Rose Finn Apple. Rose Finn Apple, ki izvira iz Andov, je zlato prst z rožasto kožo. Ta krompir je zdravljenje in bo dobro shranjen.
Nemški Butterball. Drug rumeni krompir, ti so poimenovani za dekadentno masleno okus. Medtem ko je to le nasledstvo iz osemdesetih let, je popolnoma okusno in vredno preživljati za naše otroke in njihove!
Skrb za dediščino Krompir
Da bi uspešno obrodili dediščino krompirja, morate biti posebno pozorni, da zagotovite, da rastne razmere niso vzrejne škodljivce in bolezni.
Hranjenje hruščev z rastlinami je zgodnji preventivni ukrep. Kljub temu bo bolezen večji krivec, zato ne poskrbite za širjenje.
V semenski fazi se lahko prepreči škrob, tako da semenski krompir postane zelen na soncu - vendar le semenski krompir! Nikoli ne jedo zelenega krompirja, ker nosi toksine in ni užiten.
Dobro odcepljena tla so vitalna, saj lahko prekomerna vlaga privede do bolezni, poleg tega pa je pomembno tudi, da rastline sortirajo v svojem časovnem okviru. Zgodnji krompir se mora izklopiti, dokler se poletje ne zgodi, ali pa bo vročina povzročila težave.
Odstranite obolele liste in vinske trte takoj, ko opazite težave, in si umijte roke po dotikanju obolelih območij, tako da jih ne razširite na ostalo rastlino. Eden od zapisov o zdravju krompirjeve dediščine kaže, da kadilci ne smejo kaditi ali se ne dotikajo krompirjevih rastlin, da bi preprečili prenos bolezni iz tobaka (v družini nightshade skupaj s krompirjem) na vaše pridelke.
Dediščina krompir je okus zgodovine - previdna zgodovina, ki je sledila večjim katastrofam v svetu krompirjevega pridelka - in vredno truda, da bi se kultivirala za prihodnje generacije.