In kako jih izboljšati
To je redek vrtnar, ki ni doživel gojenja grenkega kumara. Nekaj stvari je tako frustrirajuće, ker vse zelenjavo skrbi za zelenjavo, le da jih dokončno spravijo in ugotovijo, da niso dobro okusne, ko jih pripeljete do mize. Kumare so znane po plodnosti, včasih do skrajnosti. Toda kakšno dobro je nagrada kumaric, če niso užitna?
Na žalost ne morete reči, ali kumara postaja grenka, medtem ko še vedno raste in imate čas, da naredite nekaj, kar lahko storite glede tega.
Ponavadi je grenkobo posledica nekaterih pogojev podnebja ali tal, ki jih je mogoče enostavno rešiti. Zato je tako pomembno, da naredimo nekaj preventivnih korakov, da bi jim preprečili, da bi postali grenak, saj je na prvem mestu.
Kaj naredi kumare Bitter?
Gojene kumare vsebujejo cucurbitacin B in cucurbitacin C, spojine, ki naj bi svoje liste grenke in manj okusne za munching živali. Te spojine so navadno omejene na liste, stebla in korenine rastlin, dele rastline, ki jih ljudje ne jedo, zato se ne zavedamo, da so tam. Šele ko se premaknejo v sadje, začnemo odkrivati grenak okus. Običajno ni celotno sadje, ki postane grenko. Pogosteje bo grenkost koncentrirana na koncu stebla in na površini desno pod kožo.
Preprečevanje grenkih kumar
Še vedno obstaja nekaj nesoglasja o tem, kaj povzroča grenkost, da se razširi v sadje, vendar se zdi, da kaže na določeno vrsto stresa, medtem ko kumare rastejo.
Torej, čeprav ne moremo odpraviti težave po dejstvu, lahko poskusimo izogniti naslednjim 3 rastnim pogojem, ki so potencialni krivci grenkih kumar.
- Suhi pogoji: Dolga obdobja vročega, suhega vremena lahko prispevajo k grenkim kumaram. Ni veliko, kar lahko storite za nadzor toplote, vendar ohranjanje vaše kumare dobro zalijepljene bo pomagalo izravnati nagnjenje, da bi jih grenko. Dajte jim globoko namakanje vsaj pet centimetrov vode na teden, bolj v skrajnih suhih urokih, ter mulčite območje okoli korenin, ko je čas zasaditve.
- Lean Soil: še en dejavnik v grenkih kumarah je pusta tla in splošno pomanjkanje hranil . Kumare so težke hranilnice in zemlja, bogata z organsko snovjo, bo daleč daleč v proizvodnjo manj poudarjenih in boljših okusov kumar. Če je vaša tla manj kot idealna, dajte kumare nekaj uravnoteženega gnojila vsakih 4-6 tednov.
- Pomanjkanje sonca: Območja, kot so pacifiški severozahod, poročajo o grenkih kumarah zaradi pomanjkanja sonca. Še enkrat, ne morete nadzirati ur, ki jih bo sonce zasijalo, lahko pa boste posadili na kraju, kjer bo narava omogočila toliko sonca . Če je hladno in vlažno, pa tudi prezračeno, vam bodo kurve, ki rastejo pod krinko, kot politunel, povečale razpoložljivo toploto in svetlobo.
Torej, čeprav kumare rastline rastejo precej enostavno in lahko dobite prodorno žetev iz nekaj rastlin, da bi dobili kakovost in količino, jih še vedno potrebujete za dobro rastoče pogoje: veliko sonca, redne vode in bogato zemljo .
Nazadnje, poiščite sorte, ki so primerne za vaše območje in ki so označene kot "brez bitja". Nekatere zanesljive sorte so "Armenska", "Diva", "Eversweet" (vsaka sorta z "sladko" v imenu), "Izboljšana dolga zelena" in dediščina "Limona" .
Kot pri vseh rastlinah, užitnih ali drugače, pravi trik za zdrave, produktivne rastline je raziskati, kateri rastni pogoji rastejo v rastlini in po svojih najboljših močeh zagotavljajo. Celo nekaj dni stresa lahko povzroči valovit učinek poškodb. Okrasne rastline se bodo verjetno oporavljale, vendar imate le eno priložnost, da jo dobite z zelenjavo in drugimi užitnimi rastlinami. Zato je tako pomembno, da razmislite o izbiri vašega rastnega mesta in vaših rastlinskih sort. Tukaj je še nekaj nasvetov za gojenje zdrave kumarice rastline na vašem domačem vrtu.
Kaj storiti z grenkimi kumarami
Če se znajdete z grenkim kumarami, ne avtomatično dosežite žlice komposta. Peeling sadja mora izboljšati okus. Nato poskusite rezino proti sredini kumare in preverite, ali je sladka.
Moral bi biti sposoben rešiti več kot dovolj za solato.
In takoj, ko opazite grenko kumar, upoštevajte zgornje previdnostne ukrepe, da zagotovite, da ostala žetev ne trpi za isto usodo.