Kale je najljubši kul-vremenski pridelek med mnogimi vrtnarji. Ne samo, da je hranljiva, vsestranska in okusna, vendar je dovolj častna, da bi lahko prav tako učinkovala na vrtu.
Kale lahko gojijo v vseh podnebnih conah in, če živite v coni 6 ali višje, boste morda lahko preplavili svojo žito tudi za zgodnje spomladanske pridelke.
Kje rastejo Kale
Kale se najbolje obnese v popolnem soncu, vendar bo dobro delal tudi v senci.
Prepričajte se, da ima vsaj štiri ure sonca na dan. Zahteva plodno, dobro izpraznjeno zemljo. Dobra zamisel je, da se vaša tla spremenijo z dobrim kompostom pred sajenjem kale.
Lahko gojijo kale v tradicionalnih vrtnih ležiščih, postavljenih posteljah ali posodah. Če se odločite za rast v posodi, poskrbite, da je vsebnik globok najmanj 10 centimetrov in daje rastljem dovolj prostora za rast. Prav tako lahko dodate kale v okrasne postelje; modro-zeleni listi "Lacinato" ali svetlo škrlatne stebla in žile "rdečega ruza" dodajo veliko lepote v cvetlično posteljo .
Sajenje Kale
V vašem vrtu lahko posadite kale semena 4 do 6 tednov pred datumom zadnje pomladanske zmrzali , ali začnite semena v zaprtih prostorih 4 tedne pred zadnjo zmrzaljo in presadite blizu zadnjega spomladanskega datuma. Rastline zorijo v 50 do 65 dneh, odvisno od sorte, lahko pa tudi liste izbirate veliko prej - majhne, nežne listne liste lahko celo pojedo surovo v solatah.
Za padec pridelka naravnost seme šest do osem tednov pred prvim datumom zmrzovanja.
Kale semena je treba zasajene 1/2 "globine in 12-15 palcev narazen. Ko vaše seme kalijo, dajte površino dobro 2 do 3-palčni sloj mulčenja, da bi ohranili vlago v tleh.
Gojenje organskega kala
Kale je pravzaprav zelo enostaven za rast, ko je ustanovljen.
Prepričajte se, da vaše rastline dobijo najmanj en centimeter vode na teden, bodisi zaradi dežja ali cevi. Oplenite kale enkrat mesečno z ribjo emulzijo ali kompostnim čajem .
Škodljivci in bolezni
Najpogostejši škodljivec, ko rastejo kale, je zelja. Ti majhni zeleni črvi so ličinke belega metulja zamašek in bodo jedli luknje v listih vaše kale, včasih zaskrbljujoče. Če želite nadzorovati zelja , jih ročno pobirajte in jih zmešajte ali uporabite Bt, če imate veliko okužbo. Prav tako je dobra ideja, da obdržite vašo kale pokrito s pokrovom s plavajočo vrvico, da popolnoma odpravite težavo.
Drugi problem s kale je, da listi taljivajo starejše, ki jih dobijo. Poskusite zbrati mlade liste, ki so manjši od 12 cm. Najboljši način za zagotovitev, da je veliko nežnih listov, je redno žetev; rastlina bo od središča naprej proizvajala nove liste.
Priporočene sorte
Tukaj je nekaj priljubljenih vrst kale:
- "Rdeči ruski" ima sivo-zelen odtenek listi, s svetlo vijoličastimi stebli in žilami. Ta okusna sorta je zelo dobro zasajena ali paromirana, a še bolje, če je pridelana majhna in dodana surove zelene solate .
- "Lacinato" je znan tudi kot "dinozavrov kale" zaradi svoje temno zelene, neravne teksture. To je izredno trdo - večkrat sem to prezadel na svojem vrtu z ničelno zaščito. Listi so lahko zelo težki, če so preveliki, zato je to dobro za redno pridelavo majhnih, nežnih listov.
- "Winterbor" je izkopana vrsta žlahtniteljev z globoko zelenimi lističi. Zelo, zelo trdo.