Torej ste se odločili začeti majhno kmetijsko podjetje . Trdo delate na vašem poslovnem načrtu in ste obtičali v oddelku za trženje. Kako, kje in komu boste tržili vse čudovite zelenjave, zelišča, sadje in kmetijske proizvode, ki jih dodajajo na dodano vrednost, ki jih nameravate rasti in ustvarjati?
Neposredna prodaja na kmetiji
Prodajne izdelke lahko prodajate neposredno iz kmetije, preko stojnice na kmetiji ali celo iz skednje ali druge strukture vašega premoženja.
To ima prednost prikladnosti - vam ni treba, da bi jih proizvedli kjerkoli, ali celo biti na voljo za pogovor s strankami. Veliko kmetov ima stojnico na kmetiji z blagajno in odložišče in deluje v sistemu časti; vzamete želeno pridelek, napišite, kaj ste vzeli, dodali cene in pustili gotovino ali potrdilo v polju, pri čemer ste spreminjali, kot želite.
Kmetijski trgi
Kmetijski trg je lahko odličen kraj za prodajo vaših izdelkov. Trgi kmetov običajno vodijo tedensko. Nekateri tečejo samo od pomladi do jeseni, vse več pa se kmetijski trgi gibljejo v zaprtih prostorih za zimo. Včasih zmanjšujejo pogostnost od tedenskega do mesečnega v zimskih mesecih.
V 50-miljkem polmeru vaše kmetije lahko najdete pol ducata ali več kmetov. Najpogosteje se trgi razporedijo čez teden, tako da lahko kmetje prodajajo na več trgih. Značilno je, da stroški vzpostavitve trgovine na trgu kmetov niso precej visoki.
Običajno plačate pristojbino za sezono in včasih tudi odstotek prodaje.
Potrebovali boste mizo ali drug način za prikaz vaših izdelkov, morda krošenj, ter kombija ali tovornjaka ali priklopnika za vaš avto, da bi prevozili kmetijske proizvode na trge. Obstajajo tudi dela in čas pakiranja, vzpostavljanja, ravnanja s transakcijami in prepakiranja ter vsega domov na kmetiji.
Delnice CSA so odličen način za prodajo neposredno s kmetije na stranko na bolj strukturiran način kot stojnica na kmetiji. Akcije CSA so kmetijsko podprto kmetijstvo: skupina ljudi, ki se zavežejo, da boste podprli vašo rastočo sezono, nato pa boste skozi rastno sezono redno (običajno tedensko) zagotovili nagrado kmetije. CSA so zelo priljubljen način, da kmetije tržijo svoje blago in vsako leto rastejo v priljubljenosti in zavesti.
Restavracije
Z neposrednim obiskom restavracij lahko razvijete odnos s kuharjem ali kuharji in se naučite, katere izdelke želijo redno ali občasno v svojih menijih. Vedno več kuharji cenijo lokalno pridobljene, sveže sveže sestavine, gojene in skrbno vzgojene. Če imate drugačen pridelek, ki ga ni mogoče najti drugje, kuharji so pogosto pripravljeni plačati najvišji dolar za to.
Internet
Internet lahko izkoristite v vašo korist, če želite tržiti svojo majhno kmetijo. Pametni potrošniki, ki želijo poiskati lokalne, sveže pridelke in druge kmetijske proizvode, iščejo te izdelke na spletu. Če imate spletna stran, račun Cvrkutati, Facebook in spletna prisotnost na splošno, vas bodo ljudje lahko našli.
Poskrbite, da bodo našli informacije o vaši kmetiji in o tem, kaj prodajate. Odgovorite na e-poštna sporočila takoj. Objavite zanimive stvari, kot so novice o kmetovanju, članki, ki ste jih prebrali, in ne samo neželeno oglaševanje na Facebooku ali blogu, in ljudje bodo začeli razvijati odnos z vami. Če imate izdelke, ki jih lahko pošiljate, jih lahko neposredno prodajate na spletu in izpolnite naročila na kmetiji.