Vroča paprika ali čilija paprika sta postala še bolj priljubljena od njihovih sladkih sorodnikov. Vse paprike so v družini Solanaceae, z paradižniki , jajčevci in krompirjem . Izraz "vroča paprika" ni botanična razvrstitev. Pogosto so razvrščeni glede na obliko sadja in / ali toplotno intenzivnost. Ko je človek po imenu Wilbur Scoville najprej zasnoval sredstvo za testiranje toplote paprike, je njegov najbolj vroči vstop prišel do 20.000 enot.
Habanero in tajski čiliji lahko dosežejo celo 60.000. Primerjaj to s sladko papriko na nič.
Misli se, da so vse paprike, vroče in sladke, razvile iz divjega chiltepin poper v Srednji Ameriki. Najobičajnejša sorta vročega popra je Capsicum annum, ki vključuje cayenne, papriko in jalapenos ter sladke paprike. Najbolj vroča je v Capsicum chinense, ki vključuje Habanero in Thai Chilies.
Čeprav paprike so trajnice rastline , so zelo razširjeni kot letni . Columbusu se priznava, da je papriko vrnil v Španijo, kot nadomestek za pravi poper (Piper nigrum).
Botanično ime
Čeprav so paprike, ki so visoko na Scovillejevi lestvici, običajno združene v skupine, je v to kategorijo vključenih več vrst popra. Tej vključujejo:
Capsicum leto, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Skupna imena
Hot Pepper, Chili, Čile, Chilli
Trdnostne cone
Pepper rastline so le trpežne trajnice v tropskih območjih USDA Hardiness Zones 11 in več. Povsod drugje se gojijo kot letni. Vendar pa je v zimskih mesecih mogoče prinesti rastline v zaprtih prostorih.
Zrela rastlina
Velikost vaših rastlin vročega popra se bo razlikovala glede na rastlino in rastne razmere.
Večina rastlin vročega popra raste na približno 1 ft.wx 2 - 3 ft h. Nekateri lahko rastejo tako visok kot 5 ft.
Izpostavljenost soncu
Vroča paprika so ljubitelji toplote. Potrebujejo mesto na soncu , dobro rastejo in postavljajo rože in sadje.
Dnevi žetve
Dnevi do zapadlosti bodo odvisni od vrste vroče paprike, ki jo rastejo, in njihovih rastočih razmer. Večina je vsaj 55-80 dni od presaditve. Če vreme ostane hladno ali če je še posebej deževna rastna sezona, bo za vročo paprijo trajalo več časa, da začnejo cveteti in zorijo svoje sadje.
Kdaj in kako zbrati vroče paprike
Vaše rastline lahko obdržite več vročih paprik z rednim žetvanjem, ko dosežejo užitne velikosti. Mnogi vrtnarji radi dovolijo svojim paprikom, da popolnoma zorijo in spremenijo barvo, vendar zrelo sadje ponavadi izgubi nekaj svoje vročine.
Cut sadje iz rastline, ne vleči. Vroča paprika se najbolje uporablja v dnevih žetve. Lahko jih tudi konzerviramo ali zamrznemo.
Predlaga se, da se sorte Hot Pepper rastejo
- "Češkoslovaška črna" - rastlina je zelo okrasna, drobni plodovi pa punch. Dobro za sušenje.
- "Habanero" - Še vedno test za ljubitelje vroče paprike. Zdaj je na voljo več vrst Habenerov.
- "Cherry Red" - majhne, okrogle češnjeve bombe so debele kože in lepe za polnjenje.
- "Vroča limona" - samo limone v barvi, imajo lepo ravnovesje toplote in okusa
- "Robustini" - Izjemno plodni proizvajalci
Nasveti za gojenje vročega popra
Tla: Vroča paprika se lahko prilagodi večini tal. Potrebujejo dobro odtekanje tal, zato je treba dodati nekaj organskih snovi . Vendar pa bodo vroče, če je tla nekoliko vitka in ne preveč oplojena. Najboljši je nevtralni pH zemlje okoli 6,0 do 6,8. Zdi se, da škropljenje Epsonovih soli pri sajenju pomaga pridelati sadje, prav tako pa napolni rastline v postelji.
Sajenje: Vrtnarske cone 8 in več, z dolgimi, toplo rastočimi letnimi časi, lahko direktno posejejo papriko, ko je zemlja topla in ni preveč mokra. Vendar pa je večina vročih paprik začeti iz semen v zaprtih prostorih ali kupiti kot sadike .
Če začnete svoje vroče paprike v zaprtih prostorih, jim dajte dovolj časa za razvoj.
Seme je treba začeti 8-12 tednov pred zadnjim datumom zmrzali . Seme lahko počasi kalite. Uporaba grelne blazinice ali kakšnega drugega načina segrevanja tal bo pospešila kalitev. Vendar pa bo povzročila tudi hitrejšo sušenje tal in potrebujejo pogostejše zalivanje.
V prvih šestih tednih si morate ogledati prve skupine listov . Na tej točki jih lahko presadite v posamezne lončke in jih še naprej naraščate v zaprtih prostorih.
Preden jih zasadimo na vrtu, se prepričajte, da se strgate od sadik. So zelo dovzetni za hladno temperaturo. Počakajte, da presadite na vrtu, dokler se ne pojavi vsaka nevarnost zmrzali in ko temperatura ostane zanesljivo nad 50 stopinj F.
Ko presajate, jih položite v tla približno 1 centimeter globlje, kot so jih rastejo v lončkih. Osnova stebla bo poslala majhne korenine, s čimer postaja močnejša rastlina.
Prostor vaše rastline temelji na njihovi zreli velikosti. Vroča paprika ne moti, da je malo gneča.
Peppers potrebujejo toploto (vsaj 70 stopinj F.), da rastejo in postavljajo cvetje. Vendar pa pri ekstremnih temperaturah, 90 stopinj F. in več in pod 60 stopinj F., bodo spustili svoje cvetove, dokler pogoji niso ugodnejši.
Skrb za vaše vroče poper rastline
Voda: Vroča paprika se mora izsušiti med vodo, vendar se prepričajte, da vsak teden dobijo vsaj 1 cm vode. Spustili bodo svoje rože, če bi jim omogočili, da postanejo suša pod stresom .
Hranjenje: Prekomerno oskrbo bo povzročila listnate rastline z malo paprike. Pred sajenjem dodajte nekaj organskih snovi, da zagotovite dobro drenažo. Lahko jim tudi dajete odmerek uravnoteženega gnojila ob sajenju in znova, ko se pojavijo prvi cvetovi. Mnogi vrtnarji dodajo majhno peščico Epsomovih soli v tla pri sajenju kot povečanje magnezija.
Staking: Vroča paprika običajno postavlja veliko sadja naenkrat. Medtem ko so nekatere sorte dovolj trpežne, da ostanejo pokonci sami, je morda treba stakniti, da plodovi ne bodo počivali na tleh.
Škodljivci in težave rastlin vročega popra
Zelo malo škodljivcev napada zdrave paprike.
Vendar bodite pozorni na naslednje.
- Uši in triplje lahko okužijo starejše rastline. Simptomi vključujejo crkani ali zelo ozki listi. ti insekti lahko razširijo viruse, ki se ne zdravijo. Uničite vse okužene rastline, da preprečite širjenje bolezni.
- Cutworms lahko rezine mlade rastline na tleh. Ovijanje osnove rastlin s folijo, cevi za toaletne papirje ali podobno jih bo preprečilo. Tudi zobotrebci na obeh straneh stebla bodo naredili trik.