Vse o rastočih redkev
Redkve goji na skoraj vsakem zelenjavnem vrtu. Hitro rastejo in velika semena so idealna za vrtnarjenje z otroki.
Ko slišimo redkev, mnogi od nas mislijo na majhne, okrogle, rdeče in tangi. Daleč najbolj popularne redkve jedo in so se prilegale temu opisu. Čeprav so daljše sorte in različne barve redkev, majhne okrogle redkve so tako hitro in enostavno pridelovalci, praktično določijo, kakšen redkev bi morala biti.
Tudi ta skromna redkev v obliki rdeče kokoši ponuja dobro količino sorte. Lahko so okrogle ali podolgovate, vroče ali blage, rdeče, roza, vijolične, bele ali dvobarvne.
Azijske sorte redkev so pogosto imenovane "zimske redkve", ker zorejo pozno v sezoni in se lahko shranijo pozimi. Daikon je japonska beseda, ki pomeni "velik koren" in nekatere od teh redkev lahko dejansko postanejo velike, čeprav niso vse azijske redkve. Črne redkve so najbolj vroče.
Ne pozabite, da so vrhovi ali zelenice redkosti tudi užitni, kot so tudi stroki. Obstajajo tudi sorte, kot so redkev 'repa repa' , ki se gojijo posebej za svoje pikantne stroke, ki rastejo vse poletje.
Redkve so člani družine Brassicaceae ali Cruciferous, skupaj s brokolijem , zeljejo, cvetačo , žitom in kolarami.
Botanično ime
Raphanus sativus
Pogosto ime
Redkev
Trdnostne cone
Redkve so letne rastline , hitre pa na tem.
Zato nimajo ocene USDA Hardiness Zone .
Mature Size
Velikost redkvice se zelo razlikuje. Majhne globe v obliki redkev so najboljše, če premer približno 1 cm. Daljše vrste Daikon lahko dosežejo 8 do 14 palcev v dolžino in 2 do 4 palcev v premeru.
Izpostavljenost soncu
Celotno sonce do delne sence. Skupne, majhne redkve morajo hitro rasti, v hladnem vremenu, zato potrebujejo veliko sonca.
Dnevi žetve
To je odvisno od vrste redkvice, ki jo rastejo. Nekatere manjše redkvice zorijo v kar 25 dneh. Večje zimske redkev lahko ostaneta čakati do 60 dni.
Žetev
Pomladne redkve - hitro rastoče, okrogle redkve so pripravljene za žetev v 3-4 tednih. Običajno boste videli zgornji del redkvice, ki se po tleh poje. Ko se zdi, da je skoraj palčni čez, je pripravljen izbrati. Redkvice se lahko nabirajo z vlečenjem ali z rahlim razrahljanjem okoliških tal. Ne pustite, da zrele redkve sedijo v tleh ali pa bodo dobili lesno ali gobasto.
Zimske redkve - Dolge, azijske sorte redkev traja dlje, da bi dozorele, včasih pa do 3 mesece. Pred zmrzovanjem je treba pobrati in jih je mogoče shraniti več mesecev.
Rastlinske rastline vseh sort se lahko uporabljajo kot solatna zelenica ali na sendvičih ali plavajo na juhah.
Shranjevanje redkvice
Odstranite zelene vrhove in shranite žarnice in na vrhu ločeno. Če pustite listje, bo iz žarnice redke prišla vlaga in hranila. Globoko v obliki redkev lahko shranite v hladilniku, v plastiki, približno en teden. Zimske redkev bo trajalo približno 2 tedna v hladilniku ali več mesecev v hladilnici .
Rastlinski nasveti
Redkve so kul sezonsko zelenjavo, ki lahko hitro zreli. Majhne, okrogle sorte bodo postale lesene, če gojijo v vročih temperaturah.
Sajenje redkv: redkve, kot večina zelenjave, vzgojenih za svoje korenine , se neposredno nasadi na vrtu. Začnejo jih zelo zgodaj spomladi, takoj ko je zemlja relativno suha in spet proti koncu poletja, za jesenski vrt in celo pozno jesen z zaščito hladnega okvirja . Ker redkosti rastejo hitro, jih je mogoče stisniti med drugimi rastlinami, na zelenjavnem vrtu. Redkve bodo pobrane, preden bo druga zelenjava potrebovala dodatno sobo. Plus, redkve so dobre za rahljanje in obdelovanje zemlje za počasnejše rastoče zelenjave, kot so korenje.
Seme seme 1/4 do 1/2 cm globoko. Boste želeli vsaj 2 cm med rastlinami, vendar se lahko sadike razrežejo in jedo, ko so visok ali dva.
Skrb za redkevske rastline
Ker so redkve tako hitro rastoče, ne zahtevajo gnojenja, čeprav je za začetek potrebno bogato dobro odtočno zemljo. Pogosto preverite velikost, da se spravijo, preden začnejo upadati. Čutite lahko velikost vrhov, tik pod linijo tal, ali pa pojdite in povlecite nekaj.
Za nenehno žetev, zaporedje sejati nov posevek vsakih 10-14 dni, dokler ne postane preveč toplo. Večina redkev vrže v seme v vročem vremenu. Užitne podkevke so odličen nadomestek poleti, saj jih želite, da gredo v seme.
Rastoče redkve v zabojnikih
Hitro rastoče, pomladne redkve rastejo precej dobro v lončkih in jih rastejo na ta način, je dobra izbira, če ste plagued z koreniki maggots. Potrebovali bodo vsaj 4 cm globine tal in veliko vode.
Predlagane sorte radiča za rast
Zgodnje pomladne sorte
- 'Cherry Belle' - okrogla, rdeča (22 dni)
- "Zgodnji škrlatni svet" - okrogla, rdeča (22 dni)
- 'Velikonočno jajce' - ovalne, mešane barve ((25 dni)
Več toplotnih toleranc
- "Francoski zajtrk" - podolgovata, rdeča / bela podlaga (23 dni)
- 'Icicle' - dolga & vitka, bela (25 dni)
- " Podgana zadrhtana " - gojena za svoje užitne stroke, ne njen koren. (45-50 dni)
Zima (shranjevanje)
- 'Kitajska roza' - rdeča koža / belo meso ((52 dni)
- 'Round Black Spanish' - črna koža / belo meso ((55 dni)
- Daikon - dolga, bela in presenetljivo blaga (60 dni)
Škodljivci in težave
- Zrna v zeljeh so bolj problematični v severnih vrtovih, kjer bodo prepletali v redkev.
- Cutworms se lahko tudi krmijo na redkvicah.
- Blaški hrošči bodo naredili švicarski sir redkvenih listov, vendar ne poškodujte žarnice.
Nadzor, da ujamejo te žuželke, preden uničijo celotno pridelek. Izogibate se jim lahko skoraj v celoti z rastjo vaših redkev pod vrsticami .
Redkvice zmanjšujejo kakovost, ko se temperatura segreje. Lahko postanejo težki in leseni ali gobasti z votlimi centri. Ko se vrtnate vijaki, ali gre v seme, se žarnica ustavi.