Rastlinski vrtnarji pogosto govorijo o svojih rastlinah. To preprosto pomeni, da rastlina pošilja cvetno steblo in gre v seme. Na splošno, ko rastline cvetijo, se šteje za dobro, vendar zelenjava, ki se goji za njihove liste, kot so zelena solata, špinača, zelje in druge rastline , se aroma postane grenka, listje pa postanejo manjše in ostrejše, zaradi česar so neužitne.
Bolting je zelo razširjen v kul sezonskih zelenicah, kot so omenjeni zgoraj omenjeni arugula in zelena solata in špinača, vendar bodo tudi vijaki pritegnili številne druge rastline, na primer pesa in brokoli ter zelišča, kot so cilantro, bazilika in koper.
Zakaj zelena solata in kaj lahko storim glede tega?
Bolting se ponavadi zgodi, ko se temperatura segreje, vendar raziskovalci pravijo, da je dejansko daljše ure dnevne svetlobe, ki povzroča vijačenje. V eni študiji so prekinili nekatere kontrolne rastline čez dan za različne količine časa in le rastline, ki so bile izpostavljene celodnevnemu zategovanju sončne svetlobe.
Poskušali so tudi rasti zelene solate pri visokih temperaturah (90 F.), vendar s samo 8 ur sončne svetlobe in brez obrata. V študijah toplogrednih plodov, solata, pridelana v kratkih dneh januarja, se ni zataknila do približno 135 dni po sajenju, medtem ko so seje, posejane v juliju, bolele v samo 90 dneh.
Toplota je lahko dejavnik vijačenja, če se pojavi, ko se rastline približujejo zrelosti. S tem lahko prispevajo tudi suhi pogoji. Rastline, ki se počutijo ogrožene s težkimi temperaturami, pogosto gredo v seme. Tudi izpostavljenost mrazu, medtem ko so rastline sadike, lahko igrajo vlogo.
Če so sadni listi zelene solate že nekaj dni zapored izpostavljeni temperaturam 40-50 F., bodo začeli tvoriti cvetni brsti, čeprav rožni delček ne bo ustrelil, dokler se ne bo ogrevalo. Kljub temu je bilo ugotovljeno, da je glavni krivec za vijačenje dan.
Kaj lahko storite za preprečitev bolečine?
Ni veliko.
Rastline, ki imajo vijake, da raje hladnejše sezone in jih osvežijo v poletnem poletju, bodo imele delo.
Nekatere sorte bodo hitreje zasidrane od drugih. Pogosto boste videli semena, ki so razglašeni za "počasne za vijake", vendar pa lahko različni pogoji povzročijo vpetje, ni nobenega jamstva. Če pa imate težave z rastjo zelene solate, na primer, poleti, poskusite nekatere sorte. Mnogi bodo imeli imena, ki namigujejo na njihovo odpornost na vijake, kot so "Slobolt" in "Summer Bibb", vendar so številne starejše sorte prav tako trdne. Prebral sem, da so hrustljave solatne solate v skupini romaine ali cos, najhitreje najhitreje vržejo in osvobajajo listje, vendar nisem imel izkušenj na svojem vrtu.
Mnogi vrtnarji, vključno z mano, so imeli v poletnih mesecih uspeh rastoče solate, saj so ga zasadili v senčenem kraju na vrtu. Lahko ga potegnete za ali pod višje rastline ali ga rastejo v lončkih, ki jih je mogoče premakniti na senčni prostor. Redno zalivanje pomaga ohranjati tla v hladnem prostoru in listje sočne.
Trik, ki ga imam rad poletnih semen, je temeljito namakati območje, ki ga je treba zasajati približno 2-3 dni pred setvijo. Vlažno zemljo pokrijte s široko ploščo in jo dvignite in ponovite ta postopek vsak dan, če je vreme še posebej vroče in suho.
V nekaj dneh bo tla pod ploščo hladnejša od okoliških tal. Posejajte svoja semena, vodo in pokrijte s ploščo. Dnevno preverite znake kalivosti. Na prvi pogled z zelenimi kalčki odstranite ploščo.
Solata je največji izziv, ko gre za vijačenje, vendar če imate težave z drugo zelenjavo, lahko uporabite iste nasvete za ohranjanje vaše solate . Več Nasveti za pridelavo zelenjave in zelišč, ki Bolt:
- Odraščanje Basil
- Gojitvena pesa
- Rastoči brokoli
- Gojenje zelja
- Odraščanje Cilantro
- Growing Dill
- Rastoča zelena solata
- Odraščanje špinača
> Vir : Časopis ameriškega društva za vrtnarstvo