Najboljša zelišča za rast čaja

Morda je najlažji način za uporabo in uživanje zelišč je izdelovanje zeliščnega čaja. Zeliščni čaj (včasih označen kot "tisane", ker se izraz "čaj", ki se je rezerviral za pijače iz določenega rastlinja, Camellia sinensis ), lahko naredi iz listov, cvetov , semen ali celo korenov zelišč, bodisi sveže pobrali ali posušili in shranili za zunaj sezone.

Karkoli že želite izbrati, je postopek preprost: vlijemo vrelo vodo nad zdrobljenimi zelišči in pustimo strmo. V redu, morda pri pripravi čajne čajne čase potrebuje malo več fines. Za to, preberite o bistvenih pijač čaja.

Vendar pa rast zelišč za čaj je ena od najlažjih stvari, ki jih lahko naredite na vrtu. Sploh ne potrebujete določenega zeliščnega čajnega vrta. Večina čajnih vrtov je kraj, kjer lahko uživate v skodelici čaja in ne rastejo. Lahko raste in spravite zelišča za čaj iz katerega koli vašega obstoječega vrta. Komarček, ki ga gojijo na zelenjavnem vrtu, se bo pomešal prav tako čokoladno kot komarček, vzgojen v loncu na sprednjih stopnicah.

Če pa se odločite, da boste ustvarili vrtni prostor, posvečen zeliščni čaji, se prepričajte, da pustite prostor za majhno mizo in stole, tako da imate mesto, kjer se boste sprostili in uživali v čaju

Nasveti za gojenje zelišč za čaj

• Žetev zgodaj čez dan, potem ko se rosa posuši, medtem ko so zelišča še vedno bujna v hladnem zjutraj.
• Večina svežih zelišč je na svojem vrhu, preden cveti. Kljub temu pa je veliko užitnih cvetov, ki ne samo okusijo čaj v čaju, ampak dodajajo malo presenečenje.
• Poskusite, da ne bi trgali ali zdrobili zelišč, dokler jih ne boste pripravljeni uporabiti. Ne želite izgubljati nobenega eteričnega olja.
• Pričakujte vse vaše nežne zelišča ob koncu sezone, ko je napovedana zmrzal. Celice lahko posušite in shranite za zimske čase ali za uporabo kot začimbe

Koliko zelišč je potrebno za zeliščni čaj?

Seveda je okus osebna stvar. Morda vam je všeč vaš čaj močnejši ali šibkejši od povprečne osebe. Okus je odvisen tudi od kakovosti in svežine zelišč, zato se zabavajte in preizkusite. Zapomni si starega besedila: "Vedno lahko dodajate več, vendar ne morete dodati manj."

1. Sveže listje: 3 žličke na skodelico vode
2. Suhi listi: 1 čajna žlička na skodelico vode

Nasveti za izdelavo lastnih zeliščnih čajev

• Ne bojte se mešati in kombinirati zelišča. Če se vonji dobro mešajo, bodo verjetno tudi okusi.
• Čim dlje naribljate zelišča, bo močnejši okus. Vendar včasih dolgotrajno kopanje naredi čaj grenko, zato poskusite in ugotovite, kdaj je vaš čaj ravno tako, kot vam je všeč. Ni strogih predpisov o pivu.
• Na čaj dodajte krpico ali splash sadnega soka in ga pretvorite v zeliščni punch

Zelišča za rastlinski čaji

To je stvar osebnega okusa, vendar so bila naslednja zelišča pripravljena za starost:

• 01 od 11

  Basil

  Basil ima svež, okusen okus, ki naredi čist, osvežilni čaj. Uporabite sveže listje in ne posušite. Za skodelico čaja boste potrebovali samo nekaj listov, odvisno od njihove velikosti. Vedno lahko dodate še več po okusu.

• 02 od 11

  Kamilica

  Čaj kamilice je izdelan iz rožičastih cvetov nemške rastline kamilice. Ima sadje, jabolčni okus in se že dolgo uporablja za zdravljenje vseh vrst bolezni, še posebej kot umirjeno počitek po napornem dnevu. (Znano je celo, da nadzorujete dušenje bolezni v rastlinah.) Uporabite lahko sveže ali suho cvetje in za vsako skodelico čaja potrebujete čajno žličko ali dve.

• 03 od 11

  Komarček

  Komarček ima svetel okus sladkega okusa, ki vas olajša in pomirja. V kakršni koli obliki mora komarček biti dobro za prebavo. Lahko uporabite zdrobljena semena ali liste, da bi čaj. Potrebovali boste približno čajno žličko semen ali več listov na skodelico. Ta čaj je aromatičen, saj je čokoladni.

• 04 od 11

  Lavanda

  Lavanda ima opojno cvetno aromo, ki prežema celotno sobo, ko narediš čaj. Smisel naj bi se sprostil in lajšal nespečnost, zato je večer čajen čaj. Uporabite cvetni brsti, da naredite čaj. Za okus potrebuješ čajno žličko ali več na skodelico. Naj bo strma za 5 minut ali več, da res sprosti svoj parfum.

• 05 od 11

  Limonin balzam

  Lemon balzam je v družini mete, tako da dobite ostrino citrusov s hlajenjem mete. In ker je v družini mente, raste izobilje. Sveže listje delujejo najbolje, vendar lahko uporabite posušene liste, za bolj zeliščni okus. boste potrebovali približno 1/4 pakiranih listov na skodelico čaja. Raztrgajte jih, preden jih plijte, za največji okus.

• 06 od 11

  Lemon Verbena

  Lemon verbena ima eno od najbolj resničnih, najmočnejših limoninih vonjev vseh limoninastih zelišč . Vroče ali hladno, naredi užitek čaja, ki se nagiba, da ima vse vrste koristnih učinkov na telo, pomagati prebavo k ublažitvi hladnih simptomov, razbremeniti bolečine in bolečine. Ali to počne za vas, je še vedno osvežilna pijača.

• 07 od 11

  Mint

  Menta je naravna za izdelavo čaja. Dišava in okus sta poživili. Ne ustavljajte se le s poprovo mačo ali mačjo kozico. Obstajajo kovanci v skoraj vsakem okusu, ki si ga lahko zamislite: vrtnica, čokolada, oranžna ... Sveži listi bodo prinesli največ okusa, vendar se mint drži tako vonja kot okusa, ko se posuši, bolje kot večina zelišč. Začnite z le nekaj listi in se prilagodite okusu.

• 08 od 11

  Monarda

  Monarda gredo z veliko imen: čebelji balzam, bergamot, osvego čaj, da imenujemo nekaj. To je v družini mete, zato raste precej agresivno. Okus čaja Monarda je nekoliko močnejši in bolj zeliščen kot čaj iz mete. Začnite z uporabo le nekaj listov, svežih ali posušenih. Uporabljate lahko tudi cvetje, ki je užitno.

• 09 od 11

  Rose Hips

  Lepe rdeče semenske vrtnice iz vrtnic vas spominjajo, da so vrtnice tesno povezane z jabolkami in crabapplesi. Te semenske stroje imenujemo boke in izdelujejo saden cvetni čaj. Samo zdrobite enega ali dva bokova in strnite v vreli vodi. Morda boste potrebovali, da se vaše telo uporablja za pitje čajevca, saj ima lahko diuretične in odvajalne lastnosti.

• 10 od 11

  Rosemary

  Rožmarin ima tako močno dišavo in močan okus. Malo gre daleč. Ustvari poživljajoči, okusen čaj z uporabo svežih ali suhih listov. Za vsako skodelico čaja potrebujete približno čajno žličko listov. Če so listi zdrobljeni, boste morda potrebovali manj. Ne bo trajalo dolgo, da bi strmel in lahko močno taninov okus zmešate s sladilom.

• 11 od 11

  žajbelj

  Sage ima prijeten travnati zeliščni okus, ki ponuja številne zdravstvene prednosti. Čaj je odličen napor za stres. Lahko uporabite sveže ali posušene liste (2 čajne žličke sveže ali 1 čajno žličko, posušeno na skodelico.) Za sadno zavito poskusite pripraviti čaj z ananasom žajbelj ( Salvia elegan ).