01 od 08
Domača hrana v vašem dvorišču
Ničesar ne okusi tako dobro, kot domačo sveže sadje in zelenjavo. Ne potrebuje veliko spretnosti ali prostora, da bi na svojem dvorišču raste nekaj okusnega. Imate lahko veliko parcelo ali pa se odločite za majhno izbiro v zabojnikih na terasi. Kakorkoli, raste lastna hrana je nagrajevalna izkušnja.
Ne glede na to, ali začenjate svoj prvi vrt ali iščete nasvete, s katerimi boste naredili nekaj, kar imate le malo bolje, si oglejte bistvene nasvete za vrtnarjenje, ki jih morate poznati. To poletje je lahko le najboljša žetev.
02 od 08
Izbira, kaj in koliko je treba saditi
Vsak ima svoje najljubše sadje in zelenjavo. Vaša družina lahko uživa v paradižniku in se odvrne od jajčevca. Morda bi radi dodali več fižola v vašo prehrano ali želite poskusiti novo sorto squash letos. Ali obstajajo kakšne dobre spremljevalne rastline za vaše priljubljene, ki jih boste morda želeli saditi tudi?
Prvi ključ do izbire rastlin je razmišljati o tem, kaj dejansko želite jesti. Nima smisla, da bi urejali delovne ure v rastoče hrano, ki gre v odpadke.
Hkrati razmislite o obsegu vsake vrste hrane, ki jo boste rastejo. Družina dveh verjetno ne potrebuje deset rastlin iz paradižnika, če jih ne konzerviraš ali jih ne daš. Po drugi strani pa je lahko deset rastlin kot nalašč za gospodinjstvo s petimi osebami.
Odločanje o tem, koliko rastlin za rast posamezne sorte je najpomembnejše, če ste omejeni na prostor in čas, potreben za vzdrževanje teh rastlin. Naj bo obvladljiva in realna.
Ni vse rastline uspevajo v poletnih mesecih. Prav tako boste morda želeli razmisliti o nekaj svežih zelenih zelenjavnih zelenjavnih zelenjavnih zeleninih in brsteljskih kalčkov.
03 od 08
Ohranjanje bogate žetve
Vrtnarjenje je zavezanost in morate biti pripravljeni skrbeti za svoje rastline, da bi dobili veliko žetev. Nekatere rastline zahtevajo zelo malo pozornosti, medtem ko so druge malo pomanjkljive.
Lahka je postati polna počutja sredi poletja, ko rastline dobijo dobro rast, vendar jih morate še vedno posvetiti pozornosti. Pogosto so majhni koraki, ki vodijo v dolgo žetveno sezono : nabiranje sadja, ko so zreli, redno zalivanje, skrb za vrtnarske škodljivce in vlečenje tresljajočih plevelov. To so običajne naloge, ki jih mora vsak vrtnar storiti.
Prav tako boste želeli vedeti, kdaj je pravi čas, da izberete določeno zelenjavo. Na primer, jajčevje je najboljše, če je nekoliko nezrelo, medtem ko je grah sladek, ko je poln, vendar ne preveč gladko. Bodite pozorni na vaše rastline in po nekaj časa boste prepoznali znake časa žetve.
04 od 08
Kaj o organskem vrtu?
Mnogi vrtnarji so podvrženi izrazu "ekološko vrtnarstvo", ker mislijo, da bodo morali poravnati zelenjavo in sadje, polnjene s črvami. Še huje, obstaja misel, da moraš narediti veliko več dela za manj nagrad.
Čeprav je lahko res, da ekološko vrtnarstvo potrebuje malo več dela naprej, večinoma gre za zdrav razum. Ko dobite svoj vrt v harmoniji z naravo, je manj dela in skrbi po vsem.
Prednost ekološkemu vrtnarstvu je, da ne hranite rastlin s kemikalijami. To so navsezadnje stvari, ki jih boste pojedli, zato se mnogi vrtnarji odločijo za uporabo naravnih alternativ.
Odločanje o tleh , izbiri naravnih gnojil in ravnanje z škodljivci brez kemičnih insekticidov so glavni elementi ekološkega vrtnarstva. Ko boste razvili nekaj dobrih navad, bodo vaše rastline ravno tako zdrave in lahko boste počutili nekoliko lažje vedeli, kaj vaša družina jeste.
05 od 08
Popolnoma paradižnik
Paradajsti so najbolj priljubljene rastline na zelenjavnem vrtu (čeprav so tehnično sadje). So relativno enostavno rastejo in v vrtcu boste imeli veliko sort.
Paradižnik lahko enostavno začnete s semenom ali pa začnete z zdravimi rastlinami. Da bi dobili najboljši paradižnik iz vašega vrta, se prepričajte, da sledite skupnim nasvetom, kot da vsakemu rastlini dovolj prostora, da ga zasadite dovolj globoko, da globoko zalivate in vedo, kdaj je treba obrezati .
Prav tako se morate zavedati pogostih bolezni, ki vplivajo na paradižnik . Pogosto, če veste, kaj je treba iskati in takoj ugotoviti težave, lahko shranite rastlino.
Ali ste našli idealno sorto paradižnika za vas? Z lahkoto lahko shranite semena in ponovno zasadite isti paradižnik naslednje leto.
06 od 08
Dodajte zelišča v vaš vrt
Zelenjavni vrt se lahko zlahka okrepi z izbiro kulinaričnih zelišč. Lahko jih vključite v svoj glavni vrt , oblikujete namenski zeliščni vrt , uporabite posodo za vaša zelišča ali kombinacijo katerega koli od teh.
Ne glede na to, kateri pristop, ki ga vzamete, je rast vaših zelišč odličen način, da vaš vrtni vrt postane gurmanski užitek. Zelišča bodo dodala tudi teksturo in vonj na vrt in jih je relativno enostavno vzdrževati.
Mnogo naših najljubših zelišč je tudi najbolj vsestransko, ko gre za hrano . Bazilika, origano, žajbelj, timijan, peteršilj in drobnjak so med najboljšimi izbori, ki jih lahko uporabljate z različnimi živili.
Nekatera so zelišča letne in nekaj trajnic ali bienale in večina jih je relativno enostavno rasti. Vašo gozdno zelišče, kot sta rožmarin in sivka, bo zahtevalo obrezovanje .
Poleg rastočih zelišč zunaj, lahko tudi posadite užitno cvetje ali začnete vrt oken za svežo uporabo pozimi.
07 od 08
Prinesi sadje in jagodičje v vrt
Rastoče sadje in jagode je naložba v čas in trud, vendar je vredno. Nekateri sadeži zahtevajo več dela kot drugi in lahko traja nekaj let, da se vzpostavi in začne plodovati . Toda malo izkušenj lahko premaga okus tega prvotnega sočnega sadja s svojega dvorišča.
Sadne rastline so v številnih oblikah in velikostih. Morda boste imeli prostor za polno jablanico nazaj ali pa izbrano krušno jagodičje. Škrata drevo omogočajo sadno drevje v zabojnikih in uživajo v citrusih v severnih podnebjih (čeprav je pridelek pogosto majhen). Plus, vedno obstaja prostor za jagode lonec .
Morate izbrati jagode skoraj vsak dan, ko začnejo pridelovati, da bi jih rešili pred hrošči in ptiči. Maline in robide zahtevajo obrezovanje in ustvarjajo tekače, ki jih je treba izvleči iz krajev, ki jih ne želijo.
Sadje je na vsakem dvorišču vrta, tudi če bo krmilo samo ptice.
08 od 08
Ohranjati svojo žetev
Imate velik vrt, ki proizvaja čudovito sadje, zelenjavo in zelišča, a kako jih ohranjate? Vrtnarjenje se ne konča z žetvijo in če želite, da vaše trdo delo v hladnejših sezonah, morate narediti nekaj dodatnih korakov.
Ohranjanje žetve se začne z izbiro pravilne metode za to določeno hrano in kako jih boste uporabili. Veliko sadja in zelenjave se lahko zamrzne, nekatere pa je treba konzervirati. Praženje je še ena možnost, kot je izdelava lastnih džemov in želejev.
Veliko zelišč se lahko posuši in shrani v začimbah. Zamrzovanje je še ena možnost in morda boste imeli večjo srečo s to metodo.
Če imate preprosto preveč izdelkov, dajte presežek družini, prijateljem ali sosedom. Tudi lokalne hrano shrambe so pogosto z veseljem, da ostanki vrtnarjevih.