Ko večina ljudi vidi zelenjavni vrt, si predstavljajo mesto, ki večino dneva peče na soncu. In obstaja dober razlog za to, ker velika večina zelenjave potrebuje vsaj 6 do 8 ur neposrednega sonca vsak dan, da bi uspevala. V vseh, razen v najbolj vročih podnebjih, bo najboljše mesto za zelenjavni vrt na najbolj sončnem delu dvorišča. Paradižnik, paprika, jajčevci, squash in fižol so med zelenjavo, ki zahtevajo popolno sonce.
Ampak, če nimate takega mesta za zelenjavni vrt, je veliko zelenjave, ki bo raste tudi brez sonca. Vendar se zavedajte, da skoraj nobena zelenjava ne bo uspevala v globoki senci. Toda mesto na svojem dvorišču, ki postane delno sonce ali delno senco (opredeljeno kot 3 do 6 ur neposredne sončne svetlobe), lahko prideluje užitni vrt, če posadite pravo zelenjavo.
Kot pravilo palca, rastline, ki zagotavljajo užitne liste, stebla ali brsti so tisti, ki bodo prenašali nekaj sence. Toda tisti, ki jih rastejo za svoje sadje ali korenine, potrebujejo popolno izpostavljenost soncu, da bi uspevali.
Zelenjava, ki odstopa delno senco
Ti pridelki bodo proizvedeni na lokaciji, ki prejme delno sonce, ali tiste, ki v toku dneva prejmejo sipano senco:
- Arugula ( Aruca sativa ) prenaša nekaj sence, a tudi dobro deluje na soncu.
- Fižol ( Phaseolus vulgaris cult.) Potrebuje najmanj 5 ur sonca vsak dan.
- Pesa (Beta vulgaris ) bodo imele manjše korenine, ko bodo zasajene v senci, zeleni pa bodo okusni.
- Brokoli ( Brassica oleracea, var. Italica) dejansko raje v senci; ne všeč neposrednega sonca.
- Brstični ohrovt ( Brassica oleracea, var. Gemmifera) kot sončna lokacija vsaj 6 ur, vendar senca med delom dneva.
- Zelje ( Brassica oleracea , var capitata) raste dobro v delnem senci, toda polna senca lahko prepreči oblikovanje tesnih glav.
- Cvetača ( Brassica oleracea , var. Botrytis) prenaša senco, vendar se velikost glave skrajša, ko se poveča razmerje med senci.
- Zelandije Collard ( Brassica oleracea , var. Acephala) potrebuje 4 do 5 ur sonca za popoln okus; dober obrat za hladnejše podnebje.
- Cress ( Lepidium sativum) je redka zelenjava, ki dobro deluje v skoraj senci. Hitro se zori in všeč vlažna tla.
- Endive ( Cichorium endivia ) dobro deluje le z nekaj ur dnevnega sonca. Še posebej v poletnih mesecih bo senco preprečilo zasipanje rastline (nastavitev semen).
- Kale ( Brassica oleracea , var. Acephala ) raje hladna tla, zaradi česar je dobra izbira za senčne lokacije. To bo prenašalo zelo hladne temperature, vključno s svetlobnimi zmrzali.
- Zelena solata ( Lactuca sativa) je zelena zelena barva, ki ne mara neposrednega sonca. Nekateri vrtnarji celo zaklanejo zeleno solato s senčnim krpo, da preprečijo izgorevanje.
- Gorčična zelenica ( Brassica nigra ) prenaša delno senco, čeprav ima rad polno sonce. To ne deluje dobro pri vročih temperaturah.
- Grah ( Pisum sativum ) potrebuje vsaj 5 ur sonca vsak dan, vendar bo prenašal jutranjo in večerno senco.
- Redkve ( Raphanus raphanistrum, subsp. Sativus) bodo pridelovale manjše, a še vedno okusne korenine, ko bodo pridelane v senci.
- Špinača ( Spinacia oleracea) dobro deluje le nekaj ur sonca; raje hladne temperature spomladi in jeseni.
- Švicarska črta (Beta vulgaris ) dopušča svetleno senco in raje hladne temperature.
Prednosti dela s senco
Večina vrtnarjev žaluje na dejstvo, če imajo njihova dvorišča preveč sence, vendar obstaja nekaj prednosti.
- V vročih podnebjih bo nekaj sence preprečilo, da bi vaši pridelki opalili na soncu. Vrtovi na jugozahodu, na primer, lahko zelo koristijo, da se zaščitijo pred neposrednim soncem za del dneva.
- Potrebe po zalivanju se zmanjšajo v vrtu, ki postane delno sonce.
- Rastline, ki se hitro vlečejo (pošiljajo cvetove in semenske poganjke) v vročem vremenu, kot so solate in špinača, bodo nekoliko dlje, če jim bo dano nekaj sence.
- Uporaba delno senčnih točk je dober način za povečanje vaše uporabe prostora. Lahko rezervirate sončen prostor za pridelavo paprike, paradižnika in drugih ljubiteljev sončnice, nato pa v drugih pridelkih nalepite na mestih, ki prejemajo delno sonce ali dappled mešanico sonca / sence. Učinkovita uporaba prostora lahko zlahka podvoji število zelenjave, ki jo lahko rastejo.
Ob senčnem vrtu ne pomeni, da si namenjen živeti brez svežega vrtnega zelenjave. Z največjim izkoristkom, ki ga imate, lahko spomladi in jeseni spravite solate, grah in druge okusne veggije.